인스티즈앱 스타벅스 커피를 자주 마시는데,
최근 콜드 브루에 대해 알게 되어, 같이 정보를 공유하고자 올립니다.
우선 콜드 브루와 더치 커피는 같은 커피로 일본식 명칭으로 더치 커피, 영어식 명칭으로 콜드 브루라고 부른다고 합니다.
콜드 브루는 점적식과 침출식으로 커피를 추출합니다.
제가 궁금했던 점은 카페인 함량입니다.
개인적으로 더치 커피는 카페인 함량이 낮다고 들었는데, 그렇게 낮지 않다고 합니다.
다음은 스타벅스 홈페이지에서 얻은 유사한 형태의 커피를 비교하였습니다.
같은 Tall 사이즈인데요, 카페인은 오늘의 커피에 제일 높습니다.
부족한 글 봐주셔서 감사합니다.
카페인 유의하시고. 즐거운 커피 문화를 즐기시길 :)