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정말 처음 보는 한국인의 밥상 메뉴.jpg13

l조회 5989
이 글은 8년 전 (2017/9/01) 게시물이에요

정말 처음 보는 한국인의 밥상 메뉴.jpg | 인스티즈

정말 처음 보는 한국인의 밥상 메뉴.jpg | 인스티즈

ㄹㅇ 저런 밥은 처음 봄

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아니 생선을 왜 굳이 밥에..!!!! 맛있나..??
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티모대위
남강이나 남강 지류에서 잡은 은어는 회로 먹거나 소금구이, 튀김을 하기도 하고 남은 것은 밥을 해 먹었다.
밥을 할 때 깨끗이 손질한 은어를 꼬리가 밖으로 나오게 묻은 다음에 밥을 짓는다. 밥이 다 된 후 은어 꼬리를 잡아당기면 살만 밥 속에 남고 뼈는 추려져 나온다. 여기에 양념장으로 비벼 먹는다.
양념장은 간장에 고추장, 참기름, 깨소금, 파 등을 다져 넣은 것이다.
은어밥은 은어의 독특한 향내와 양념장 맛 때문에 별미로 꼽혔다.
[네이버 지식백과] 진주의 별미음식 [晋州-別味飮食] (한국향토문화전자대전, 한국학중앙연구원)
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우이빅쮸쮸  빅스랑 샤이니
와..침이....ㅊ츄릊...
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낄낄낄낄낄낄  깔깔깔
와........
8년 전
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침치미샤릉해  침치미도주이니샤릉해
비주얼에 으악 하던 마음이 바뀌었어요... 맛있을 것 같다 ㅠㅠ
8년 전
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김국진
우와.... 뼈가 추려져 나온다니.. 밥에 살만 남는다니... 우와.... 엄청 맛잇을 거 같아욬ㅋㅋㅋ
8년 전
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침치미샤릉해  침치미도주이니샤릉해
뭐... 뭐지...... (식은땀)
8년 전
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배진영 예스굿  Yess good!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
8년 전
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Sum  Shine Ursa Major
조금 징그러워서 소름돋았다
8년 전
   
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