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미국형님들의 스테이크 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

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하악...................!!!!!


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아..............................



ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이제 고기덩어리 탐구시간!!!!!!!!!!!!!!!!!

그냥 고기덩어리

위에 고기덩어리를 부위별로 토막내고.....저렇게 선풍기로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱ

3~4일동안 스샷의 조건으로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

결과물..........
음.............보기엔 별로지만
암튼 결과적으로
고기가 2~3배 부드러워진다고 함

고기 색이 이쁘다..........



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감자튀김이라고함..아직 안튀긴거같은데....



겉에 노른노른.........


흔한 미국 신참의 표정.....

요놈봐라!!!!!!!!

이상~~~~~~~끝~~~~~~~~~~~

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