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미국형님들의 스테이크 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ
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하악...................!!!!!
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아..............................
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이제 고기덩어리 탐구시간!!!!!!!!!!!!!!!!!
그냥 고기덩어리
위에 고기덩어리를 부위별로 토막내고.....저렇게 선풍기로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱ
3~4일동안 스샷의 조건으로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ
결과물..........
음.............보기엔 별로지만
암튼 결과적으로
고기가 2~3배 부드러워진다고 함
고기 색이 이쁘다..........
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
감자튀김이라고함..아직 안튀긴거같은데....
겉에 노른노른.........
흔한 미국 신참의 표정.....
요놈봐라!!!!!!!!
이상~~~~~~~끝~~~~~~~~~~~