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2014년 7월에 방영한 EBS 세계견문록 아틀라스 백종원편
마리텔 출연 전에 찍은 다큐
백종원 본인이 아는 음식도 많지만
모르거나 신기한게 음식이 있으면 눈빛이 변함
그리고 웃으면서 영업비밀 캐냄
중국만 20년 가까이 다녀서 그런지 중국어로 프리토킹도 가능하고
음식들은 거의 다 앎
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이 다큐가 인상적인 이유는
평범한 사람들이 먹는 평범한 가격의 평범한 음식들 위주로 다루기 때문
그리고 백종원 프랜차이즈가 성공한 이유도
평범한 사람들이 먹는 평범한 가격의 평범한 음식들이기 때문
최근 푸드트럭을 통해 길거리 음식이 나아가야 할 방향을 제대로 보여주고 있는데
바로 저런 경험에서 나오는게 아닐까 싶음
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위 다큐는 유투브 EBS 채널에서 시청 가능
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위 다큐에 나온 현지 식당들은 백종원이 마리텔로 뜨고 난 이후
한국 사람들한테도 알려져 역시나 대박남
(3대천왕 원조격)
참 맛있쥬?