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안녕~~~!! 먼저 여시들이 여태껏 먹엇던 붕어빵은 붕어빵이 아니야...
바로 잉어빵이야 소름돋았지???
붕어빵이라고 우기는 여시를 위해 둘의 차이를 알려줄께
먼저 사진을 봐봐
위에가 잉어빵이고 밑에가 붕어빵이야
둘이 모양이 다른이유는 반죽의 차이라고해!!!
또 반죽의 차이는 맛도 결정해
반죽의 차이가 중요해...
먼저 잉어빵은 찹쌀반죽이라 틀에 기름을 묻히기 때문에 굉장히 기름지구 식감은 질척거리면서 말랑말랑하고 느끼해
또 반죽이 얇기때문에 속이 비쳐보여! 팥이 들어간게 보이지? 또 얇은 반죽의 특성상 마감처리가 깔끔하지않아!! 이렇게
그래서 어머님들이 봉투담아주기전에 잉어빵 구울때쓰는 쇠꼬챙이로 저것들 툭툭 터시잖아..!!
다시 첫번째 사진으로 가서 밑에 붕어빵을 봐봐 둥그렇고 알찬느낌의 고운자태!!!
속이 비치지않고 겉면의 색이 일정해!!!!!! 놀랍지않아?! 맛도 기름지지않고 바삭하면서 쫄깃하고 담백해
그럼 이쯤되면 왜 둘이 차이점이 생겼는지 궁금하지 않아?
둘이 재료를 생산하는 기업이 다르대
잉어빵은 황금어장식품이고 붕어빵은 개미식품이야
그래서 잉어빵은 보통 포장마차에 '황금잉어빵'이라고 붙여있잖아
원랜 개미식품의 붕어빵이 원조였는데 후에 잉어빵이 출시되고 기름진맛이 인기를 끌면서 붕어빵이 사라지고 있다고 해ㅠㅜ 현재는 남아있는게 미니붕어빵인걸로 알고있어..! 이게 개미식품인지는 정확하지않지만...!
이 글을 본 여시중에 붕어빵이 그리운 여시 있어?!?!?!
나름 열심히 써봤는데 흥미로웠으면 좋겠다...
그럼 붕어빵을 찾아서 갈께 ~~~ 안녕!!!!