김풍
1. 냉부 개근.
6년동안 메이저 쉐프들 상대로 승률 43%
2. 초반에는 야매소리 듣다가 쉐프들하고 지지고 볶더니 요리 플레이팅이랑 재료 다루는 기술도 극찬받음.
탄탄한 기본기.
3. 한식 중식 일식 프렌치와 아메리칸 스타일의 요리까지 소화가능.
4. 직접 수타면을 뽑는다거나, 쉐프들도 시도 잘 안하는 고난이도 요리도 직접 수행가능.
5. 현직 호텔 주방장들한테도 극찬받는 요리실력
6. 냉부로 다져진 빠른 손과 수준급의 회전력.
다양한 스타일도 커버가능한 다재다능함.(서포팅도 자주함)
7. 요리 메인 채널인 올리브채널에서도 몇년간 꾸준히 활동
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