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며칠전 만들어먹은 케찹스파게티
묵은지처돌이 인스타 보다가 묵은지말이 파는 곳이 있다는 걸 보고
너무 먹어보고싶었는데! 지방두팔이라,,
집에서 한번 만들어봤다!!
재료도 가성비갑이고!! 5분밖에 안걸리는
묵은지말이밥!!! 모두들 만들어 먹자!!!
먼저 재료!
🌱참기름
🌱설탕
🌱소금
🌱밥
🌱묵은지 씻은거 (1인분 3-4줄)
(이 재료들 집에 없기 힘들잖어,,모두 꼭 트라이트라이,,)
밥에는 참기름+소금 3-4꼬집!! 넣고 비벼!
묵은지에는 참기름+설탕 1/3스푼 넣고 비벼!!!
이제 재료 준비 끝이야 미쳤지🤪
이제 말기만 하면되는데!
나는 쟁반위에 종이호일 깔고 했어~~
이건 알아서들 하면 될일!!
묵은지 한줄 쫙 펴줘 위에 이파리부분 저렇게 최대한 쫙 펴줘!!!!
그래야 밥알 안튀어나오게 잘 말수있어~!
이제 밥을 한 세숟가락분량을 주먹밥을 만들어서
김치 끝에 올려줘
이파리로 양쪽 끝부분을 덮으면서 말아줘!!
이게 포인트야!!
완성!
칼로 썰어줄때는 손에 거의 힘 주지말고
슬렁슬렁 썰어줘야 밥알 안튀어나와!!
묵은지라 잘 썰리니까 꼭 힘주지말고 썰어!!
그럼 진짜 완성!!!!!
+) 구워먹어도 좋을것같아서 묵은지말이구이!!!
하나는 그냥 굽는거고 하나는 전분가루 발라서 구운건데
별차이 없더라! 그냥 구우면 될 것 같아
말아둔거 안벌어지게 굴려가면서 구워줘~~
이건 두개는 굽고 맨 왼쪽은 안구운거야!
얘도 칼로 힘안주고 썰면 완성!
막례할머니 비빔국수도 해서 같이 먹었다!
좐맛탱~~
모두 꼭 해보길바라,, 진짜 금방 만드는데
맛은 미이야,,🤤