대한민국에 차고 넘치는 제빵 명장들의 진실...jpg

요즘 교외로 나가면 베이커리 카페 중에서 간판에 '명장'이라고 내건 곳을 많이 볼 수 있습니다. 

 

그런데 까다로운 심사를 거쳐 정부가 공인하는 대한민국 명장과는 전혀 다른 개념이라서 

 

소비자들의 혼란을 일으킬 수 있다는 지적이 나오고 있습니다. 

임태우 기자입니다. 

 

 

수도권 한 베이커리 카페. 

간판과 건물 외벽 곳곳에 명장이라고 큼지막하게 써 붙였는데

 

제빵사들 가운데 정부의 공인 명장은 한 명도 없습니다. 

 

 

 

다른 카페는 명장 명패와 인증서를 내걸었는데, 자세히 보니 민간단체가 발급해준 겁니다. 

 

같은 '명장' 호칭을 쓰지만 정부가 공인한 '대한민국명장'과 다릅니다.

 

 

(이건 진짜 명장 증서)

 

 

(이건 진짜 명장 명패)

 

 

 

 

 

 

대한민국명장은 숙련기술장려법에 따라 경력 15년 이상 종사자 가운데 

 

최고의 기술을 가진 사람만 까다로운 심사를 거쳐 선정해 제빵 분야의 경우 전국에 14명밖에 없습니다. 

 

 

반면, 민간 명장은 주선 업체가 컨설팅 명목으로 돈을 요구하는 등 공정성을 담보하기 어렵습니다. 

 

 

소비자 대부분은 그런 차이를 모릅니다. 

 

 

 

 

현행법은 대한민국명장과 유사한 명칭을 쓰다가 적발되면 300만 원 이하 과태료를 부과하게 돼 있지만, 



지금껏 부과 사례는 한 건도 없습니다. 

 

 

정부는 개인이나 민간단체 명의로 명장 인증서를 발급해주는 행위를 규제할 수 있는지 법률 검토에 착수했습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대한민국 제과 명장

 

 

[문쭌]

와 역시 안스,,,

[깅석진이깅석진]

홍종흔베이커리 소금빵 드세요

[도라도라도라지]

1호 저희 고모부네요 ㅎㅎ자랑스럽다,...여담이지만 아들한테 경영권 넘기신 후로 회사 폭망했어요ㅋㅋㅋ역시 기업 경영은 전문가에게....

[꽃재현]

안스 있을 줄..

[곰므라이스]

명장 시대 자주 갔는데 진짜 명장이셨군요

[폰니버스]

홍종흔 짱맛

[ENTJ]

부산에 이흥용과자점 맛있어요 진짜..

[방탄소년단 진♡]

우리 동네 생활의 달인 나온 명장 있는데 찐 명장이 아니었네..

[밈밈재]

근데 왜 과태료 부과한 사례는 없을까요,,

[두리아나그란데]

제과기능장 다는건 비교적쉬운데
명장따는거 진짜 하늘의 별따기죵..

제가 일했던 빵집 사장님 30년경력에 제과기능장,
지역에서 꽤 유명하고 분점도 여러개인데 명장달겠다고
온갖 지역대회나가고 발악을하는데 아직 못따고있어요.

본문처럼 제과명인 제빵달인의집 이런식으로 소비자 헷갈리게하는
명패 붙여놓고 장사하고있구요 ㅋㅋㅋㅋ
직원들 못살게굴어서 절대 못땄으면 좋겠음..ㅎㅎ

그 사장님이 예전부터 라이벌이라고 칭한사람이 저기 명장 명단에 있네요 ㅋㅋ

[별사람]

저희 동네에 김영모 베이커리 파네트리 있는데 진짜 크고 엄청 맛있어요! 꼭 한번 가줘야 하는 곳!

[펭귄백수]

김영모 베이커리 바게트샌드위치 매일매일 먹을 수 있어요 ㅠㅠ 너무 맛나요

[쑝이]

어쩐지 명장이라고 써있어서 가본곳들 딱히 더 맛있는지 모르겠더라구요...

[김랍이]

부산은 김덕규!!!! 너무 맛나요ㅠㅠㅠ

[바람과 비]

이흥용과자점👍👍👍

[애옹이에오]

명장 시대 빼고 명장이라고 적힌 상호는 거르면 되는건가요~?