식물성 생크림 만드는 방법

재료 중 우유는 단 한 방울도 들어가지 않음

1. 각종 첨가물을 계량해 섞음

2. 이후 중탕하면서 야자 경화유, 유화제를 함께 부어주면 우유 같은 색깔과 점성 완성

근데 우유 향이 안 남

그래서 우유 향 합성 착향료 넣음 ㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기가막힌대

다 섞인 첨가물 혼합액에 마지막으로 합성 우유 향을 넣으면

진짜 생크림과 비교해도 별 차이 없음

진짜 생크림 보다 오히려 점도가 좋아 빵이나 음료에 모양 내기가 편하대

'내가 이걸 5천원 주고 사먹었네 진짜 우유로 만든 생크림인줄 알고'
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

👆이렇게 말하는 이유

(2012년 자료임) 시중 카페, 제과점에서 휘핑 크림 빵에 올라가는 크림 우유로 만든거냐 물어보니 전부 우유로 만든 생크림 쓴다 했는데 성분 분석하니까 식물성 생크림여서...

이 정도면 가짜 생크림이라고 하는게 맞는거 아닐까..

[베네틴트]

근데 저 식물성휘핑크림은 실온보관해도 안상하나요..?... ......?? 성분들이 안상할거같아보여서

[박성훈]

합성크림이나 이런걸로 이름바꾸죠ㅋㅋ

[넌 모르잖아 알록달록한 세상]

2

[아락실]

비건하려다 몸 더 상할듯

[기안 84]

식물성 크림 맛없다는 글 본 뒤로 동물성 크림 100% 사용한다는 곳에서 사먹어봤거든요… 치즈맛만 나더라구요 그게 진짜 동물성 크림 맛인지 그냥 치즈를 엄청 넣으싱건지 모르겠어서 아직도 뭘 사야 실패를 안할 지 모르겠아요 ㅜㅜ

[☆sina☆]

동물성은 우유맛 나요

[네?머라구요]

헐 몸에 더 안좋겠죠..?ㄷ

[GingerTea]

아무래도 인위적으로 첨가제를 많이 쓰니까 몸에는 더 안좋을거 같아요

[네?머라구요]

저 과정 보니까 못먹겠어요..

[소독용 알코올]

딴얘긴데 일반라떼에 동물성생크림 조금넣어먹느면 진짜 거소하고 맛있어요

[흑당밀크티]

저런것도 다 생크림 가공무슨 크림 이런식으로 표기해놔서 구분하기 힘들더라구요

[☆sina☆]

GIF

(내용 없음)

[율깅]

마트에서 파는 생크림 사서 설탕 넣고 휘핑기 돌려서 만들어먹는것도 나쁘지 않아요

[난우리가좋아]

그래서 집에서 홈베이킹하고 홈쿠킹하는데 훨씬 좋아요

[20년째 생얼]

연세우유생크림빵도 표지엔 우유생크림이라 적어놨는데 성분은 식물성 생크림...

[라이프애프터]

생크림 사다가 직접 올려먹는데 훨씬 맛있어요.

[파라오]

식물성 생크림 맛없어... 저 크림만 들어갔다 하면 다 느끼해져서 못먹음
그래서 연세크림빵도 처음 한입 먹고 바로 버릴까 고민함

[김석진없는김석진팀]

동물성 맛본 이후부턴 식물성 안먹어요. 동물성 생크림을 알기 전엔 원래 생크림이란게 이렇게 느끼하기만 한건줄 알았던..

[Pom-bar]

식물성 특유의 플라스틱향 니글거림 때문에 못 먹어요... 인위적으로 만든 거 아니까 더 거부감 들기도 하고,,

[토일]

연세크림빵도 다 저런..

[생크림]

동물성이 훨씬 맛있어요

[含光君]

동물성70 식물성30 조합이 제일 맛있더라구요