갈수록 한식당이 사라지는 이유

한식이 손은 많이가는데
비싼 돈 주고 다들 안 사먹으려고해서
가격 책정은 낮게 됨

기존에 운행하셨던 분들은
버티면서 하고있지만

청년 창업자들은
굳이? 한식당을 차리고싶지않음

그러다보니
점점 사라지고 있음

김밥 가게 없어지는 이유도
야채 손질에 손 많이가는데

김밥 값은 저렴하길 원해서
돈이 안돼

브랜드 컨설턴트인
노희영 대표도 이렇게 말함

이 분은
비비고, 마켓오
올리브영, CGV 컨설팅 하셔서
매출 대박나게 하신 장본인임

직접 만든 면으로
바지락에 양 한바가지인
바지락 칼국수

1인분에 만원임
가격 높은 곳 있어봤자
만오천원이 최대일듯

가성비 파스타집 아니면
파스타는 대부분
만오천원은 기본으로 시작되는 곳 많더라

이만원 훌쩍 넘는 것도
보기 쉬움

[익인1]

근데 진짜 한식 손도 많이 가는데 제 맛 내는게 겁나 힘들어서 요리사들도 한식 기피하는데 수고에 비해 값이 비싸면 바로 비교 들어가면서 예민해지게 됨. 한식이라면 우리나라에서 주로 먹는 음식이라 이게 가격이 오른다? 그러면 물가 상승을 체감으로 느껴버리니까 예민해져버림. 중식도 약간 이쪽과인데 양식이 제일 관대함. 일단 외식이라 생각하니 애초에 돈을 써야 된다는 인식이 자기도 모르게 있다보니 가격이 쎄거나 올라도 아 왜 비싸지냐...이러면서 먹고 싶을땐 먹지만 막 욕하거나 저건 선 넘었지 이런 경우까지 안가는듯

[익인2]

근데 나이들수록 파스타집 안가게 되고 고기집감,,원가 알고나서 파스타집 간적이 롤링파스타 두번 말고 없음,,

[익인3]

그래서 한정식집 비싸도 가게되는 것 같아요 ㅠㅠ 근데 첫번째 이미지 글 너무 눈물나요.. 왠지 모르겠는데… 최근 나혼산에서 민호가 한식부페에서 식사하고 정가보다 돈을 추가해서 냈던거랑 겹쳐보이면서 뭔가 세월이 시대가 야속하고 아쉽고 그러네요..

[익인4]

와 그렇네... 파스타 뭔데 이렇게 비싸게 주고 먹었지