후기보면 달지만 맛있다는 칭찬 밖에 없는 중동 디저트

🍰 쿠나파 (Knafeh / Kunafa / Kanafeh)



📍 어디서: 팔레스타인, 레바논, 요르단, 이집트 등 중동 전역

📅 언제: 특히 라마단 끝(이드 알피트르) 때 많이 먹어요.





🧁 특징



겉은 **매우 얇고 실처럼 생긴 반죽(카타이피, kataifi dough)**으로 되어 있어요.



그걸 버터나 기름에 바삭하게 구운 뒤,

안에는 치즈(전통적으로 Nabulsi 또는 Akkawi 치즈) 혹은 크림을 넣습니다.



마지막에 **오렌지 향 시럽(설탕, 장미수, 오렌지 블로섬 워터)**을 듬뿍 끼얹어요.



위에는 피스타치오를 뿌려 마무리

[익인1]

진짜 진짜 맛있어요!!!!

[익인2]

먹어봤는데 달기만한 ㅠ

[익인3]

카나페 짱맛ㄴ입니다!!!

[익인4]

느어어어무 달아요ㅠ

[익인5]

이거 가게마다 맛차이 은근 차이크더라구요..!! 잘하는집은 짱맛탱ㅠ♡♡ㅠ

[익인6]

진짜 맛나요. 시럽은 부어먹게 나와서 조절 가능. 두바이익인데 두바이초콜릿 유행할 때 이게 더 맛있다고 알리고 싶었음

[익인7]

저는 그닥.. 너무 달고 카다이프 식감 자체가 별로 취향이 아니더라구용