오늘 흑백요리사2에서 임성근 임짱이 ㅇㅇ를 안 한 이유.jpg

여성시대 스피또띠아










무한요리천국에서 임성근이 처음으로 내놓은 요리
포계

점수 나오고 나서 심사위원들이 공통적으로 지적한게 염지였음 (+싱겁다)

염지를 안 한 이유

포계는 염지를 원래 안 하는 요리

국가유산청에 게시된 포계 글 요리과정도
임성근이 한 것과 비슷함

의도가 전달이 잘 안 된 것 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 그런 요리라는 부연설명이라도 있었다면 좋았을 듯

https://www.cha.go.kr/cop/bbs/selectBoardArticle.do?nttId=72430&bbsId=BBSMSTR_1008&mn=NS_01_09_01

국가유산청 홈페이지

여기를 눌러 링크를 확인하세요

www.khs.go.kr

[익인1]

원래 그런 요리라면 요리법이 맛이 부족한거지 뭐

[익인2]

옛음식 조리법이 무조건 맛있는건 아니니..

[익인3]

한식대첩 전 시즌 통틀어도 여러가지 고서 재현요리가 있었는데 다 맛있는건 아녔던듯