닭껍질 기름을 뽑아내고그걸 파, 생강, 소금이 담긴 그릇에 넣어서향을 더하고그걸 김치와 함께 밥에 얹어서 먹는....... 저 기름자체는 여기저기써먹기 좋을거 같은데김치와의 조합이 어떨런지;;ㅎ