파리바게트 신상 쫀득볼 대참사

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[익인1]

지금 딸기빵 나오는 시즌이라 딸기맛으로 나온거야
구멍 내주는 이유 > 옆면터짐, 가라앉는 현상방지
메뉴얼에 구멍이 크지 않도록 주의 (소성시 세어나옴) 이라고 나와있고 저건 기사가 잘못 만든거야

[익인1]

이건 진짜 억까라 노비인데도 억울해서 댓글 남김

[익인12]

근데 빵 바닥쪽을 뚫어서 필링 넣었어도 되는데 왜 저랬을까?

[익인1]

일단 프랜차이즈 특성상 공정 간소화 때문에 생지 안에 내용물이 들어있는 채로 출하되기도 하고 저 제품이 제빵이 아니라 제과류 쪽이라 발효 없이 냉동 상태로 굽거든? 이스트가 없으니 반죽 자체에 탄력성이 없어... 그래서 굽고 나서는 내용물이 잘 안들어갈거야 ㅠ 굽고 나서 넣는다 > 말랑한 쿠키에 내용물 넣는다고 생각하면 돼

[익인12]

슈랑 반죽이 다른 쿠키류니까 나도 대충 이해는 하고 봤어 저건 그래도 색감을 그대로 살리고 싶었으면 카카오가루+버터 반죽으로 꽃이나 모양 데코 만들어 쓰듯이 딸기철이니까 나였으면 동결건조한 딸기 분태로 구멍 메우는 흔한 방식을 차용했을 것 같은데 이상하다 출시하도록 눈치를 못챘나?

[익인1]

왜냐면 의도한 완제품이 저 모양이 아니니까... 주의사항 설명할때 잘못된 예로 나온게 저거보다 덜 심한 정도였음 ..메뉴얼 동영상 캡쳐 해서 보여주거 싶은지경이야 저건 회사가 기사 고소해도 됨 솔직히

[익인12]

1에게
그런거야..일이 어떻게 이렇게 꼬이냐 제과제빵 아끼는 마음에 안타깝다

[익인1]

12에게
이해 해줘서 너무 너무 고마움 ㅠㅠㅠ 좋은 밤 보내

[익인2]

저거 잘못 만든러이뮤 원래 좀 조금 잘라야하는데
기사가 많이
자른 듯

[익인3]

아ㅜㅋㅋㅋ ㅋ

[익인4]

걍 초코맛으로 팔면되는거 왜 딸기맛이며..안에 딸기도 안 들었고 굳이 구멍은 왜 뚫은거지

[익인6]

초코면 초코대로 조롱당할듯…

[익인4]

왜...? 차라리 초코면 숭한건 덜할 것 같음 ㄷㄷ

[익인1]

지금 딸기빵 나오는 시즌이라 나온 제품이야
구멍 내주는 이유 > 옆면터짐, 가라앉는 현상방지
메뉴얼에 구멍이 크지 않도록 주의 (소성시 세어나옴) 이라고 나와있고 저건 기사가 잘못 만든거야

[익인1]

소성은 굽는걸 말하는거임

[익인4]

그렇구나..

[익인15]

딸기크림들었어 그리고 딸기 시즌이라 그거 맞춰서 만든거야. 내가 파바 다니는 사람도 이니지만 아빠가 예전에 큰 빵집 운영하셨는데 저런 모양 인적 있음 저거 실패야. 왜냐면 저 모양은 칼로 너무 찌르면 저리되고 정상적우로 살짝 찌르면 위쪽에 꽃봉오리열리든 기빠지는 구멍만 생김. 제빵업 아는 사람이면 저게 실패한 모양인데 맛은 그대러니까 모양안예뻐도 그냥 판매한거란거 알거야.
파바는 좀 공장계다보니 완벽한 이쁜거보단 맛만 같으면 유선 합격이니 저걸 안걸러낸거 혹은 못골르낸거

[익인5]

숭해..

[익인8]

너희가 그러면 그렇지

[익인9]

아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅜ 웃프다

[익인10]

설마 의도한거겠어 근데 숭하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인11]

걍 ㄹㅇ 짬지볼

[익인13]

아니 그럼 왜 구멍을 세로로 길게 찢음..?

[익인14]

걍 가위로 잘랐는데 길게 찢어진 거 아냐...?
빵 구울 때 가위로 가끔 자르던데

[익인13]

아니 전체적으로 이해해주고 싶지가 않음 그냥 좀 연상된다 정도가 아니잖어 저거는

[익인1]

가로로 길게가 아니라 과도로 찍는 수준이 메뉴얼이야 저건 기사가 잘못 만든거라고 ㅠㅠ 회사는 메뉴얼 교육 영상에 칼집 깊게 내지 말라고까지 안내 했어...

[익인16]

그냥 먹음돼지

[익인18]

🤔

[익인19]

본사입장이해완.. 솔직히 파바 전국 몇천개는되고 빵굽는사람 지점마다 두명이상은될텐데 저기사가 매번 실수하나안하나 본사가체크하긴힘들듯.. 어떤 식당이든카페든 메뉴얼안지키고 튀는사람 한둘은있더라 저러고 잘리겠지만