강원도식 존맛 사라다 옥수수범벅.jpg

오늘 엄마가 만들어서 먹은 우리집 옥수수범벅



이거 먹고 존맛이라 벅차올라서 글찜











껍질을 까고 탱글한 알만 남은 찰옥수수알을
(인터넷에 옥수수알, 쌀옥수수 이런식으로 검색하면 나옴)

물에 불린 후
푹 끓여줌

그리고 건져서 설탕+마요네즈 넣고 섞으면 완성
만드는 법 개쉬운데 정말 맛있음

설탕+마요네즈 범벅이라 달달고소한데
옥수수알이 쫀득하게 탁탁 터지는 식감

(+우리 동네는 마요네즈 넣길래 다 그런 줄 알았는데
댓글 보니까 넣기도 하고 안 넣기도 하나바 충격..
우리집은 끓이고 식힌 다음에 마요네즈랑 설탕 넣음!)




기호에 따라 팥을 섞어넣기도 하고

온갖 콩들을 섞기도 함

근데 갠적으로 옥수수만 섞은 게 제일 맛있음
옥수수알 사서 집에서 함 만들어먹어바

[익인1]

헉 어디 사람이야?

[익인2]

나도 옥수수+설탕좋아하는데
자꾸 엄마가 팥 넣어ㅜㅜㅜ

[익인3]

속초가서 밥먹으니까 반찬으로 줘서 신기해쓰

[익인4]

춘천 사람인데 저거 팥 섞어서 기본 반찬으로 주는 곳들이 좀 있음 맛있우

[익인5]

어머 세상에 첨봄 횟집 스끼다시 콘옥수수랑 맛이 달라?

[익인10]

달라! 콘옥수수는 알알이 톡톡 터지는 느낌이면 저건 약간 찰지고 쫀득한 느낌임 존맛ㅜㅜ

[익인6]

맛있겠다 그냥 생옥수수 삶아서 만들면 맛 달라?

[익인7]

쫜득달달하겠당

[익인8]

난 마요 빼고 콩이랑 걍 팥 설탕만 깔끔한맛이 좋음

[익인9]

할머니네가 강원도라 진짜 많이 먹었는데 개맛있음ㅠ

[익인11]

아 이거 맛있어

[익인12]

오 나 이거 좋아하는 식당에서 반찬으로 나와서 뭔지 너무 궁금했어ㅠㅜ존맛이야

[익인13]

마요네즈? 처음들어봐 아무튼 저거 진짜 맛있음

[익인14]

마요네즈 넣으면 콘치즈 맛이야???

[익인15]

와 이거 오랜만이다 옛날에 가던 갈비집에서 항상 줬었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인16]

아 이거먹어본거같아 맛있어
옥수수 하나하나 뜯어야해? 아님 뜯긴거팔아?

[익인13]

그냥 이렇게 파는것도 있어 손질된 옥수수도 팔기도 하고

[익인17]

내가 가는 고깃집에서 이거 반찬으로 나오던데 이름은 처음 알았넹 맛있던데

[익인18]

오 맛있겠다..

[익인19]

옥수수 수저들만이 생각해낼 수 있는 레시피다..
강원도 사는 친구가 아는 집이 옥수수 판다고 해서 들어보니 100개부터 시작해서 개놀람(p)

[익인20]

저거 달달한 옥수수 팥죽?맛임

[익인20]

콘치즈랑은 완전 달라 완전 달달한 맛임.
애기들이 좋아할 맛?
식감이랑 달달한 맛으로 먹는거라 콘치즈 생각하고 먹으면 실망할 수도 있어

[익인21]

집에서 강원도 로컬 레시피라는거 그대로 따라했는데 달고 뭔가 킥이 없는 맛이라 세숟가락 먹고 물리더라ㅠㅠㅠ

[익인22]

강원도사람들 맛있는거 혼자만 먹었네...

[익인23]

따듯하게 먹는 건가...?

[익인24]

헐 이거 강원도 음식이었구나

[익인25]

크 이거 진짜맛잇징 ㅠㅠㅠ 매년 먹음 짱달달함

[익인26]

송어회집가면 먹는거 맛있긴하지ㅋㅋ

[익인27]

엥 이게 강원도에만 있는거였어? ㅋㅋㅋㅋ

[익인28]

오 궁금하다 팥 든 건 진짜 맛이 상상도 안돼 ㅋㅋ

[익인29]

우와 첨봐 부모님 강원도 분들이신데도 ㅋㅋㅋ