캐나다에서 카페 알바하는데 커스터마이징 진짜 눈물난다

난 북미에 있는 프렌차이즈 카페(스벅아님)에서 일을 하는데  

아직 트레이닝 중이라서 포스랑 브루 커피만 하는데  

역시 북미 카페 알바 어마어마하다 ( 한국에서 1.5년 카페알바함) 

 

커스터마이징 옵션 (기본) 

커피 원두 - 미디엄 / 다크 로스트  

유제품 - 2% 우유 / 1% 우유 / 오트밀우유 / 크림 / 두유 / 락토프리 ( 양 1-4 오즈) 

설탕 - 설탕 / 스플랜더(대체설탕?) / 꿀 ( 양 1-4 펌프 )  

 

이제 더 자세하게 하면 (이건 커피바로 넘어가서 ㄱㅊ) 

에스프레소 뽑는 시간, 사이드카( 에스프레소 샷에 추가하는거), 시럽, 온도, 당도 등등  

 

단점은 몇 개를 시키든 영수증이 안나옴 ,,,  

저거 다 암기해서 준비해야하는거 ,,,  

커피하나 시킬 때 기본옵션 다 골라서 해야지 주문이 넘어감:( 

 

1-2개야 대충 할만한데  

사람들 몰리거나 한 번에 다 다르게 5-6개씩 준비해야해서 그땐 눈물나옴 

 

그리고 한국사람 oz로 하니까 뭐가 뭔지도 모르겠음,, 

진짜 카페 알바 너무 빡세서 눈물만 난다

[익인1]

진짜 머리 터지겠다...

[글쓴이]

난 나혼자서 체크시트를 만들었지 ,,, 난 절대 못외워

[익인2]

아 머리야...

[글쓴이]

진짜 울면서 쳐다보게됨

[글쓴이]

최고 단점 = 사람들마다 부르는게 다른 커스터마이징
더블 더블하면 크림말하는건지 우유말하는건지 모르겠음
눈물 난다 넴? 못들었습니다만? 하면 한숨쉼,,,

[익인3]

힘내 나 호주에서 카페알바중인데 여기 사람들한텐 복잡한 주문 왜 못 느꼈지.. 북미 심하단 말은 들어봤는데 진짜 대박이당.. 머리 터지겠다ㅜㅜ

[글쓴이]

여기는 기본커피가 저렇게 하나씩 고르는거라서 그런가봐 ,,, 우리 원래 1%로 우유 없어서 2%로 우유 희석해서 만들어주고,, 진짜 머리터졍

[익인3]

아ㅣㅇㄱ우아익우 ..!!!!!!

[익인4]

와 영수증 안 나오는 게 제일 헬이다...

[글쓴이]

그니까 ,,, 영수증 잇으면 할만한데 왜 영수증 안 나오게 설정한건지 모르겠어 ,,,
다 외워서 하려고 해도 뒤돌면 까먹음 ,,

[익인5]

맞아 해외 카페일은 한국보다 더 복잡하다고 들었어 ....
고생이많구나 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[글쓴이]

포스 누를 때마다 엄청 긴장돼ㅠㅠㅠ 그래도 알아줘서 고마워ㅠㅠ

[익인5]

포스 천천히 신중하게 해보자! 화이팅!

[익인6]

맞아...매일 느껴 나는 항상 그냥 아이스라떼에 오트밀크로만 해서 먹는데 옆에 주문하는거 보면 나는 못하겠더라 ㅋㅋㅌ ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

[익인6]

글구 온즈 주문하는 나도 감 안와서 맨날 컵 보여달라함 ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

ㅋㅋㅋㅋㅋ나도 몰라서 대충 감으로 넣어 ,,,

[익인6]

얼마나 힘들지 이해가 가....화이팅이야 익숙해지는 그날까지 힘내!🧡

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[글쓴이]

나 계속 물어봄,,, 예,,?눼? ㅠㅠㅠ

[익인8]

헐 맞아 나 캐나다 첨왔을땐 난 그냥 대충 아메리카노나 라떼하나면 됐는데 이것저것 물어봐서ㅜ 영어도 잘못하는데 당황했었던 기억이 , ,

[글쓴이]

그니까 ,,,, 엄청 긴장하면서 주문받아 ,,, 나도 영어 잘못해성 ,,

[익인9]

서양 카페알바가 헬이라더니..거긴 다들 자기만의 커스텀이 있대서 더 놀람..

[글쓴이]

맞아,, 어떤 아저씨는 자기가 원하는 색 나와야한다고 앞에서 크림 넣으면서 저으라고함,,,

[익인9]

OMG

[익인21]

홀리..

[익인24]

아조씨가 만들어먹어욧

[익인10]

팀홀튼??

[글쓴이]

노노 아니양!

[익인11]

북미가 엄청나구나..... 난 영국에서 카페 일 했었는데 저 정도까지는 아니었.... 우리는 무조건 크림 없이 우유 넣어줬는데... 스팀 밀크 온도 정하는 사람이 제일 짜증나는 정도였.....

[글쓴이]

우리도 온도까지 정하면 정말 짜증나,,, 스콘 데우는 시간도 정해서 주더라 ,,, 북미가 이정도로 심한지 몰랐어 ,,

[익인13]

와 나라면 고객들 주문할 때 체크리스트로 받을래..

[글쓴이]

그니까,,, 도저히 안되겠어서 내가 체크리스트 만듦,,, 난 그거 들고다니면서 하려구 ,, ,

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[글쓴이]

맞아,, 알러지때문이라서 실수하면 진짜 911 불러야되뮤ㅠㅠ

[익인15]

아니 와그렇게 복잡하게 먹는거야~

[글쓴이]

내 마뤼~ 그럴거면 영수증이라도 나오게 해달라고ㅠㅠㅠ

[익인16]

나 나중에 이런식으로 카페 오픈하고싶었는데... 따ㅏ흑

[글쓴이]

좋지,,영수증만 나오면 돼,,,그럼 괜찮아,,,

[익인17]

왜 체크리스트도 가게에 없어? ㅠㅠ?

[글쓴이]

다들 어찌저찌 잘 하나봐,,, 익숙해질 때까진 난 체크리스트 가지고 다니려구,,,

[익인18]

알러지있는경우는 그렇다치고 다른부분 실수하면 먹는사람은 알아차릴수 있는건가 나같은 막입은 상상도 못해......

[글쓴이]

크림이나 이런건 알아차리고 오기도 하고 ,,, 제발 티만 시켰으면,,,

[익인19]

와 맞아 그 외국카페하시는 유튜버분 보는데 엄청 머 많더라....... 토닥토닥 고생이 많아 타지에서

[글쓴이]

그니까 ,,고마워ㅠㅠㅠ 나도 유튜브 하고싶다 ,,,,,다들 내 고생 알아줬으면 ,,

[익인20]

와 그래서 외국카페가면 항상 주문할 때 직원분들 손이 바쁘신거였어ㅠㅠㅠㅠ 컵에다 엄청 쓰시던데...
쓰나..... 화 이 팅....

[글쓴이]

다들 엄청 쓰면서 하더라,,,근데 우린 컵에도 못 써서,,,암기 화이팅이다 ,,,

[익인20]

롸? 쓰나.. (토닥토닥)...

[익인22]

오바다
난
못해...(카페 알바생)

[글쓴이]

나도 한국 카페 생각하며 당당하게 갔다가 눈물 흘리며 돌아왔지

[익인23]

마자 미국에서 카페유튭하는서 보니까 ㅎㅇ 대박이드라

[글쓴이]

맞아,,, 북미는 진짜 커스터마이징때문에 전멸이야

[익인25]

영수증은 왜 안나오냐ㅠ 나는 스벅아닌 프차에서 빌지 나와도 실수하는데

[글쓴이]

그니까,,역시 난 체크리스트 들고다닐거다 ,,,

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[글쓴이]

우리만 안나오는 느낌인걸 ,,, 스벅은 스티커로 나오니까

[익인27]

빌지 아니어도 화면으로라도 띄워줘야지..

[글쓴이]

내 말이,,결제창과 함께 사라짐...

[익인28]

쎄컨드 컵?

[글쓴이]

땡 거기도 아닙니당

[익인28]

아로마? 커피 컬쳐? 이거말고 딱히 생각 안난당

[글쓴이]

헉 난 거기는 다 처음들어봥

[익인28]

혹시 밴쿠버쪽이야? 나는 토론토야..

[글쓴이]

28에게
bridgehead 야 애들 여기 잘모르더랑,,, 여기 커피 1시간마다 새로 내리고 로컬이랑 콜라보해서 질도 괜찮으니 가봥