케이크 관련 잘 아는 사람

케이크 안에는 생크림인데 겉에는 버터크림이나 크림치즈 하는 가게들 있잖아 그냥 생크림하는것보다 크림치즈나 버터크림이 더 맛있어서 그렇게 하는 거야?? 아님 생크림보다 더 만들기 쉽다거나 아님 재료값이 더 싸다거나 그런 이유 있어?? (그림케이크라 생크림은 뭉개져서? 그런 이유 말구!)

[글쓴이]

생크림이 젤 맛있을 거 같은데 버터크림이나 치즈크림으로 겉에 하는 곳이 많네..??

[글쓴이]

근데 안은 또 생크림이야! 안에 생크림하면서 겉에도 생크림하면 되지 않나 싶어서!!

[익인1]

나도 동물성생크림온리파야 ㅋㅋㅋㅋ 근데 요즘 버터크림같은게 유행인느낌

[익인1]

맛때문두 있구 완전 동물성 크림보다는 단단하고 덜상하고 모양이 오래유지돼서 하기두하고

[글쓴이]

아하! 버터크림 케이크 혹시 먹어본적 있어?? 무슨맛이야? 글고 버터크림, 생크림 중에 뭐가 더 재료값이 더 나가???

[익인1]

난 전문가는 아니구 걍 케익 좋아하는 사람ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버터크림마더 다르구 생크림마다 다른거같은데, 찐동물성생크림은 유지기간이 짧은편이라 판매의 효율이 떨어지는편일껄? 그래서 의외로 찐동물성생크림으로만 하는데는 정말 드물어

[익인2]

생크림은 금방 삭아서.. 다루기도 비교적 쉽고 모양 유지도 오래 될 수 있어서 그럴듯