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이 글은 5년 전 (2018/6/20) 게시물이에요
익드라 나 바리스타 익인데  

다양한 커피 종류 알려줄게! 

커피는 차 종류중 하나이기 원래는 따뜻하게 먹던 음료라 따뜻한 커피기준으로 설명할게! 

 

✨☕️에스프레소베이스 

☕️에스프레소+🥛우유폼=마끼아또  

-캬라멜 마끼아또랑 완전달라! 에스프레소 위에 우유폼만 살짝 올린거야! 

☕️에스프레소+🍦휘핑크림=콘 파나 

에스프레소+셰이커+얼음=샤케라또 

-에스프레소를 차갑게 먹고싶다면! 샤케라또 

☕️에스프레소+물+🍦생크림(설탕,시럽)=비엔나  

(아인슈페너) 

-아인슈페너로 많이 불리지만 비엔나 지역에서 마시기 시작해서 원래 이름은 비엔나커피 

☕️에스프레소+💧물=아메리카노 

-롱블랙이라고 하는 곳도 있는데 호주에서 아메리카노를 롱블랙이라불러! 에스프레소느 숏블랙 

✨우유 베이스 

☕️에스프레소+🥛스팀밀크=카페 라떼 

☕️에스프레소+🍫초코시럽+🥛스팀밀크=카페 모카 

☕️에스프레소+🥛스팀밀크+시나몬파우더=카푸치노  

(🍫초코파우더:호주식) 

-에스프레소랑 초코맛이 더 잘 어울려서 호주에서는 대부분 초코파우더로 사용해!  

☕️에스프레소+🥛스팀밀크+밀크폼=플랫화이트 

(라떼보다 얇음 고로 양이적음) 

-손님들이 종종 원래 양이 적냐고 물어보는데 라떼보다 작은 잔에 만들어! 

밀크폼 두께순 카푸치노>라떼>플랫화이트 

☕️드립커피,에어로프레스+🥛우유=카페오레 

-에스프레소가 아닌 드립커피나 프랑스에서 많이 이용한다는 에어로프세스를 사용해 내린 커피에 스팀밀크가 아니라 그냥 따뜻하게 데운 우유릉 사용! 

 

그리고 좀 혼종이긴 하지만 맛잇는 커피레시피 

☕️에스프레소+🍵녹차라떼(우유,녹차파우더,설탕) 

☕️에스프레소+밀크티 

영국에서 이렇게 마신다고 들었음 진짜 꼭 먹어봐!!!!! 

인생음료임.... 밀크티 아이스크림으로 아포가토 해먹어도 맛잇어! 난 아이스크림 녹는거 아까워서 에스프레소  

시원하게 식혀서 먹어

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익인1
오 대박이다...! 그넫 나 궁금한가 있오 콜드블루? 그건 뭐얌?
5년 전
글쓴이
콜드브루,더치커피 같은 종류인데 나라마다 부르는게 다름 원래 커피는 뜨거운물로 추출하는데 콜드브루는 차가운물로 내려사 오랜시간 추출해야함! 쉽게 뜨거운물로 라면먹는게 일반적 방식이라면 콜드브루는 찬물로 라면해먹기 카페인 함량이 다른 추출방식보다 높은편
5년 전
익인2
아 헐 그럼 콜드브루 마시는게 더 낫겠당 넘 좋은 정보 고마워!!!
5년 전
글쓴이
카페인 너무 많이 마시지마🤣
5년 전
익인3
힠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 바빠서 어쩔 수가 없당,,😂😂😂
5년 전
삭제한 댓글
(본인이 직접 삭제한 댓글입니다)
5년 전
글쓴이
나 일했던 가게는 기본 음료가 다 호주스타일이라 초코파우더보고 엄청 당황하시는 분들 좀 있으셨어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜 안텁텁하고 맛잇음 ㅜㅜㅜ
5년 전
삭제한 댓글
(본인이 직접 삭제한 댓글입니다)
5년 전
글쓴이
꼭 먹어봐 짱 이야... 그리고 원래 정석으로는 카푸치노위에 폼만 먼저 스푼으로 먹고 카푸치노는 그냥 스팀밀크랑 먹은거리 들었엉 종종 드물게 커피좀 한다는 카페는 카푸치노 시키면 스푼주심!
5년 전
익인7
쓰니 혹시 실례가 안된다면 바리스타 자격증 있으면 궁금한 거 물어봐도 될까ㅠㅠㅠ?
5년 전
글쓴이
나는 자격증 없어! 자격증 협회 자격증이라 별로 쓸모없어서 안땀 ㅠ
5년 전
   
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