편의점 세븐일레븐이 13일 차갑게 먹는 콘셉트의 '르뱅버터쿠키' 3종(초코칩르뱅버터쿠키·황치즈르뱅버터쿠키·쿠앤크르뱅버터쿠키)을 선보인다고 12일 밝혔다. 세븐일레븐이 선보이는 르뱅버터쿠키는 총 3가지다. 먼저 전통 뉴욕의 맛을 느낄 수 있는 클래식 버전 ‘초코칩르뱅버터쿠키’는 부드러운 쿠키안에 초코칩이 콕콕 박혀있어 오독오독한 식감은 물론 달콤, 쌉사름한 맛을 더해주며, 구운 캐슈넛을 함께 토핑해 고소함을 강조했다. 대세 ‘황치즈르뱅버터쿠키’는 진한 황치즈 맛을 느낄 수 있는 상품으로 황치즈 쿠키안에 크림치즈 황치즈를 믹스해 듬뿍 담고, 짭짤한 크래커로 장식했다. ‘쿠앤크르뱅버터쿠키’는 진한 초코 쿠키안에 초코칩, 쿠키크럼블, 크림치즈를 모두 담아 극강의 달콤함을 느낄 수 있다. 기호에 따라 냉동 보관 후 섭취하면 특유의 꾸덕한 식감이 더욱 강조된다. 세븐일레븐은 최근 편의점 디저트 시장이 급성장하며 관련 카테고리를 적극 확장하고 있다. 크림롤·떠먹는케이크·크림빵 등의 냉장 베이커리 상품이 좋은 반응을 얻고 있는 가운데, 차갑게 먹는 르뱅버터쿠키 출시를 통해 관련 트렌드를 이어나갈 예정이다. 르뱅버터쿠키는 뉴욕에 있는 '르뱅 베이커리'의 쿠키에서 유래된 상품으로 일반 쿠키에 비해 통통한 외관이 돋보이며, 버터 함량이 높아 부드러우면서도 꾸덕하고 쫀득한 식감을 느낄 수 있다. https://v.daum.net/v/20230912085801464
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