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계란을 삶는 게 아니고 찌는 겁니다. 냄비에 자바라 찜판을 넣고 물을 끓여요. 물이 끓으면 계란을 넣고 불을 약불로 줄인 뒤에 딱 12분을 기다렸다 꺼냅니다. 그리고 찬 물로 계란이 완전히 차가워질 때까지 여러 번 헹구어 줍니다. 그리고 계란을 손으로 밀면서 몇번 굴려 주고서 껍질을 까면 돼요.
— 박치욱 (@chiw00k) November 4, 2018
박치욱 교수님
자바라 찜판은 요거
스탠찜기 / 삼발이 찜기 로 검색하면 많이 나와용
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