1. 재료 준비를 한 번에 하지 않고 생각날 때마다 꺼낸다. 2. 레시피를 정독 하지 않는다. 3. 일단 불부터 켠다. 4. 레시피에 있는 재료가 없다면 대체할 무언가를 찾지 않고 빼버린다. 5. 타이머를 이용하지 않는다. 6. 물, 간장, 식초 등 액체류를 계량할 때 숟가락을 사용하지 않는다. 7. 뒤집개, 집게 등 용도에 맞는 도구 사용을 거의 하지않는다. (도구가 있어도 설거지 거리를 만들기 싫어 숟가락으로 사용) 이게 내가 요리를 못 하는 이유같거든 다른 이유가 또 있을까

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