익게 사람들이 모르는 사실 하나, 두부

조선 시대 당시 

조선의 두부는 세계 제일의 맛과 품질을 지닌 두부였다.

명나라 황제가 조선 두부장수를 초빙하고 두부가 너무 맛이 좋자 중국 대륙의 최고 두부장인으로 인정했고 황실에서 일하게 했다.

임진왜란 참전할때 당시 명나라 군대는 모두 조선의 두부를 먹고 뻑가는 사람들이 너무 많았다.

중국의 두부는 종류가 다양하고 쓰임새가 다양하고 유통기한이 길지만

조선의 두부는 그 자체만으로 최고의 진미라고 손에 꼽았다고 한다.

조선 - 중국 - 일본

ㄴ 두부의 맛순서

[익인1]

옛날에 시장에서 갓쪄낸 두부가 👍

[글쓴이]

시장두부는 거진 수제인데, 그 두부한모만 있어도 술안주도 제격이지.

[익인1]

맞아 은근 짭쪼름+고소
거기에다가 볶은김치까지 있으면 환상

[글쓴이]

맛잘알 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ