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🥐🧈베이킹잘알익들아ㅜㅜ나 버터 실온으로 녹이려했는데 이렇게녹았어..이거 써도 돼?4

l조회 132
이 글은 2년 전 (2023/12/07) 게시물이에요

뜨뜻한곳 옆에두니까 금방 이렇게됐어...

쿠키만들건데 이러면 식감이나 모양에 영향가겠지..?ㅜㅜ[잡담] 🥐🧈베이킹잘알익들아ㅜㅜ나 버터 실온으로 녹이려했는데 이렇게녹았어..이거 써도 돼? | 인스티즈

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2년 전
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아니...
2년 전
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맛 다를걸?
실온에두라능건 말랑말랑해진 버터를 크림화시키려고 실온에 두라는건데 저건 밑이 중탕했을때 나오는 버터라...
제과제빵 배웠었는데 졸업하고 다른일한지 오래라 기억은 잘 앙나는데 저거쓰면안돼 ㅠㅠ 버리기 아까우면 마들렌같은건 중탕버터쓰거덩 그런거 만들어!
2년 전
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글쓴이
ㅜㅜㅜ웅 알겠어..ㅜㅜ고마워용
2년 전
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