카페 혼자 일하는데 주문 밀릴 때 팁 있어?

ㅠㅠㅠ나 이제 교육 끝나고 혼자 일하는데

막 주문 밀리면 머릿속 하얘지고 진짜 손떨리고 난리야

바쁘게 음료만들다가 손님오면 어쩌고 배달 막 몰리면 어쩌고 실수하면 어쩌고 오래걸리면 어짜지ㅠㅠㅠㅠㅠ

무서워 내일 알바가는게ㅠㅠ

[익인1]

나 손님 받기전에 예상대기시간 말씀 드리고 주문 받아

[익인1]

음료 나오기까지 2-30분 걸리시는데 괜찮으세요? 이렇게 물어보고 주문받으면 괜찮이 어짜피 난 대기시간 고지했으니 알빠노 이런마인드로 일한다

[글쓴이]

그렇구나ㅠㅠ 고마워
근데 하나 궁금한게 있는데 …
주문서 하나하나 차근차근 해결하는 것보단 그래도 좀 빠르게 같이 할 수 있는 건 같이 만드는게 낫겠지?

[익인1]

그러면 또 왜 저사람 음료가 먼저 나오냐고 컴플레인 걸 사람들이 있어서 난 순서대로 만들어!
근데 만약에 음료 두잔ㅣ음료 다섯잔 ㅣ아아 한잔 이렇게만 있으면 두잔이랑 아아한잔은 같이 만들어서 나가는편인데 그것도 즈문 많이 밀리면 못해잉