너네라면 이런 레시피 믿어?

챗gpt가 생성한거야!

〈꾸덕한 떡볶이>

🧂 재료

• 떡볶이 떡 300g (밀떡 추천! 쌀떡은 미리 불리기)

• 어묵 2~3장 (넓게 썰기)

• 대파 1대 (어슷썰기)

• 양배추 약간 (선택)

• 물 1컵 (200ml 이하로 적게!)

• 식용유 약간

🌶 꾸덕양념장

• 고추장 2큰술

• 고춧가루 1큰술

• 간장 1큰술

• 설탕 1.5큰술

• 물엿 or 올리고당 1.5큰술

• 다진 마늘 1작은술

• 후추 약간

💡 단맛을 더 원하면 설탕 2큰술까지 가능

💡 매운맛은 고춧가루 추가로 조절

🍲 만드는 법

• 떡 준비

• 쌀떡은 미지근한 물에 10분 불리고,

밀떡은 바로 사용해도 OK.

• 팬에 식용유 살짝 두르기

• 중불에서 대파를 먼저 볶아 파기름을 내주세요.

• 향이 올라오면 어묵, 양배추를 넣고 1~2분 볶기.

• 양념장 투입

• 모든 양념 재료를 넣고 살짝 볶아요.

• 고추장이 눌지 않게 약불로 섞으면서 볶기.

• 물 넣기 (1컵 이하)

• 물을 아주 조금만 넣고 떡을 투하!

• 센불로 졸이기 시작 → 떡이 말랑해질 때까지 5~7분.

• 꾸덕하게 졸이기

• 국물이 거의 없어지고 양념이 떡에 착 달라붙을 때까지

불 줄이지 말고 저어가며 졸이세요.

• 마지막에 올리고당 한 바퀴 휘~ 돌리면 윤기 폭발✨

💡팁

• 팬 넓은 걸로 해야 골고루 졸아요.

• 치즈 한 장 넣으면 꾸덕+고소함 업!

• 라볶이 스타일로 하고 싶다면 라면사리는 미리 반만 삶아서 마지막 2분에 투입.

[익인1]

지피티가 알려주는 레시피 맛있음

[익인1]

나 베이킹도 다 쟤 믿고 함