인스티즈앱 홈베이킹이라서 소량만 만드는 점 참고!!
제빵 : 레시피대로만 하면 평타는 침. 속재료 넣는 빵은 식었다의 기준이 겉과 안이 달라서 왜 빵집에서 대형 선풍기를 쐐는지 알 것 같음. 겉은 다 식어도 속은 엄청 뜨거움. 겨울엔 괜찮지만 여름엔 아무리 오래 기다려도 잘 안 식음.
제과 : 레시피대로 했는데 망함. 망한 이유 잘 모르겠음. 만들 때 여러 사례 다 찾아보고 만들어봐야 실패 확률 줄임
제과가 내 기준 제일 빡세고 힘들었음
| |
|
홈베이킹이라서 소량만 만드는 점 참고!! 제빵 : 레시피대로만 하면 평타는 침. 속재료 넣는 빵은 식었다의 기준이 겉과 안이 달라서 왜 빵집에서 대형 선풍기를 쐐는지 알 것 같음. 겉은 다 식어도 속은 엄청 뜨거움. 겨울엔 괜찮지만 여름엔 아무리 오래 기다려도 잘 안 식음. 제과 : 레시피대로 했는데 망함. 망한 이유 잘 모르겠음. 만들 때 여러 사례 다 찾아보고 만들어봐야 실패 확률 줄임 제과가 내 기준 제일 빡세고 힘들었음 |
|
|
엄청난 속도로 망해간다는 산업