카페 알바생 중에 스팀 고수 있니...

난 항상 이렇게 잔거품? 들이 너무 많이 생기는데 이유가 뭘까ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ하 스팀 너므 어랴워.....ㅠ 유튜브 영상만 진짜 한 100개는 본 거 같은데 감이 안 잡혀 [잡담] 카페 알바생 중에 스팀 고수 있니... | 인스티즈

	익인1 거품이 생겨야하는거 아녔어..? 13시간 전
	익인2 그냥 탕탕하면 깨지지않아? 그래도 많은거면 공기주입 너무한듯 13시간 전 글쓴이 탕탕하면 깨지긴 하는데 같이 일하는 분들 보면 저런 잔기포?가 없더라고....ㅠ 나만 항상 잔기포 가득.... 공기주입...ㅇㅋ...나는 별로 안한다거 생각했는데 더 줄야야되나...하 13시간 전
	익인3 처음에 큰거품 약간만 만들어주고 그담엔 깊게 넣어서 섞이면서 온도 올려줘야해 끝나고 나서도 피쳐 돌려서 우유 좀 섞어주고 바닥에 탕탕 쳐서 거품 터트려주고 13시간 전 글쓴이 이론은 아는데 실전이 어렵다.....ㅠ 그 공기주입 칙! 칙! 두번 정도만 하는데도 너무 많이 한건가.....? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 조언 고마워...더 연습해볼게 13시간 전
	익인4 너무 많이 거품을 넣어서 그런듯 13시간 전 익인4 적당히 넣고 롤링만 계속해야돼 12시간 전 글쓴이 그런가봐....고마워!!!! 12시간 전
	익인5 거품 주입하고 살짝 기울여서 회오리 도는거 확인하다가 꺼 끌때 안에서 꺼야함 12시간 전 익인5 거품주입도 2mm위에서해 12시간 전 글쓴이 끌 때 안에서...거품주입 2mm위에서........오케이 입력.......... 12시간 전
	익인6 그 맨첨에 우유 깊숙히 스팀대를 넣어서 중간 온도로 먼저 시작해야해 첨부터 칙치칙칙칙 소리나면 그때 거품생긴게 끝까지감 12시간 전 글쓴이 아......! 이게 문제였나 항상 시작하고 거의 바로 공기주입하거든.....고마워 내일 가서 바로 연습해본다 12시간 전
	익인7 익인5처럼 해!! 12시간 전 익인7 살짝 담구고 각도 잘맞추기 12시간 전 글쓴이 고마워!!!!!!!!! 스팀 고수가 될 때까지...연습 12시간 전
	익인8 시작할 때 스팀 끄트머리를 사선으로 넣는다고 생각해바 2-3초 있다가 쑥 넣어서 잔거품 깨면서 스팀치기...!! 12시간 전
	익인9 롤링이 부족해서..? 롤링되면서 잔기포가 없어져 12시간 전 글쓴이 아 그래? 근대 나는 그 스팀피처에 손 대면서 진짜 뜨거울 때 끄거든? 더 해야되는 건가 카페에 온도계가 없어서ㅠㅠ 12시간 전 익인9 온도 너무 높으면 우유 단백질 깨져서 비린내 날거야 적정온도 넘어가면 소리가 달라져 12시간 전
	익인10 그거 어려우면 아예 담가놓고 시작하셈 그리고 살짝씩 내리면서 거품 넣어 얇게 12시간 전 글쓴이 고마워!!ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 12시간 전
	익인11 담갔다가 시작해서 진짜 미세하게 내리면서 소리들어보면 달라. 거품 크게나는건 소리도 커. 미세하게 치지직 거릴때 그 소리 기억하고 2-3초정도 비슷한 소리 유지한 후에 담궈서 롤링해주면 돼 12시간 전 글쓴이 응응....한번 이렇게 해볼게.....고마워!!!!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 12시간 전


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