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l조회 662

[잡담] 나 뼈해장국 했다 | 인스티즈

처음 해 본 거지만 개맛있음 감탄하면서 먹고 있어

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익인1
아 군침🥲
어제
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글쓴이
이거 진짜 삶는 거 제외하고 별로 손도 안 가고 가성비 ㄹㅈㄷ 뼈 3키로에 15000원인 게 말이 되냐 요즘 감자탕 뼈 6개에 막 3만 원이고 그러는데
어제
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익인1
그래도 이걸 내가해냈다는 성취감!!
어제
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글쓴이
맞아!!!!!
어제
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익인1
키보드에 국물 안튀게 조심하기!
어제
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글쓴이
1에게
네!!

어제
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익인2
내가 배불러서 다행인줄 알아 안그랬으면 내가 머리 휘날리면서 달려갔어
어제
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글쓴이
달려와 줘 한솥 끓여놧으니까.. 달리면 소화될 거임
어제
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익인2
안되겠다 주말에 뼈랑 선지 사다가 나도 들통에 끓여야지
어제
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글쓴이
엄마 나 가면 되지?
어제
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익인2
나 노처녀라 긁혀 이모라고 해줘
어제
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글쓴이
2에게
이모 28살 여성 시집가게 해 주세요 선지해장국 미쳣어.. 나도 먹게 해 줘

어제
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익인2
글쓴이에게
동생 잊지마 다음 감자탕엔 등뼈+목뼈 같이 끓이기, 선지해장국 끓일 땐 정육점 사장님한테 소기름 달라고 하기...

어제
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글쓴이
2에게
네에..

어제
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익인3
레시피 어딨어!ㅜㅜ
어제
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글쓴이
뼈 1~1.5kg 기준
1. 물에 담궈서 한 시간동안 핏물 빼기
2. 냄비에 물 + 뼈 담고 된장 한 스푼, 소주 한 컵 넣고 끓이기 팔팔 끓기 시작할 때부터 10분 삶아야 함
3. 10분 지나면 불 끄고 10분 방치
4. 뼈 세척하고 냄비에 뼈 넣고 물은 뼈 잠길락말락 할 정도로 넣기
5. 된장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 0.5스푼, 고춧가루 4스푼, 맛술 2스푼(없으면소주로대체가능), 소고기다시다 1스푼, 맛소금 1티스푼, 후추 톡톡 넣기
6. 센불에 30분 > 중약불에 2시간 > 데친 우거지 넣고 30분

끝!!

어제
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익인10
생각보다 오래 끓여야하네!! 들깨가루 안 넣어도 맛있어??
어제
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글쓴이
난 들깨가루 안 좋아해서 안 넣은 거야!
어제
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익인4
레시피 궁금해 !!!!!!! 만들기 많이 어려운강
어제
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글쓴이
ㅇㄷ
어제
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글쓴이
별의 별 요리 다 해 봤지만 솔직히 어려운 건 없어 그냥 오래 걸릴 뿐임
어제
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익인5
뼈 어디서 팔아?
어제
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글쓴이
쿠팡에도 팔고 정육점에도 팔아 살 많은 거 원하면 등뼈 말고 목뼈로 사!! 난 목뼈로 샀어
어제
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익인2
등뼈 목뼈 섞는게 국물이 더 좋음
어제
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글쓴이
글쿤 난 살코기만 좋아해서 목뼈로만 했어 쿠팡 보니까 섞어서 파는 곳도 있더라
어제
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익인6
힝개부럽다
어제
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익인6
3키로에 뼈 몇 개 정도야?!?
어제
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글쓴이
안 세 봐서 모르겠는데 반절 조금 안 되게 했고 뼈 한 7개? 8개 되는 것 같아 근데 뼈 자체가 엄청 커 3키로로 보면 한 16개 정도 될 듯
어제
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익인7
재능있당
어제
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글쓴이
그냥 유튜브 보면 됩니다요
어제
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익인8
요리 신이네
어제
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글쓴이
감사합니다 껄걸
어제
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익인9
대박
어제
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글쓴이
오래 걸릴뿐 가성비 최고니까 다들 해 보시길
어제
   
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