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장례식 육개장, 결혼식 국수먹는이유5

l조회 50
뭐야?
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익인1
맛나요
어제
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익인2
조리 및 배식의 효율성: 불특정 다수의 조문객을 끊임없이 맞이해야 하는 장례식 특성상, 미리 대량으로 끓여두어도 맛이 쉽게 변하지 않고 빠르게 퍼낼 수 있는 국밥 형태가 적합합니다.
조문객 영양 보충: 먼 길을 오느라 지친 조문객들에게 소고기와 각종 채소가 들어간 따뜻한 국물은 든든한 영양식이자 체력 보충 역할을 합니다.
액운(잡귀) 퇴치: 전통적으로 붉은색(고춧가루, 고추기름)은 귀신과 잡귀를 쫓는 힘이 있다고 믿었습니다. 상주와 조문객을 보호한다는 의미를 담아 붉은 육개장을 대접하게 되었습니다
어제
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익인2
장수와 행복: 길이가 가장 긴 음식인 만큼, 부부가 건강하게 오래오래 행복하게 살라는 의미입니다.
길고 질긴 인연: 면발이 길게 이어지는 것처럼 두 사람의 연이 끊어지지 않고 평생 지속되길 바라는 마음입니다.
순백의 의미: 옛날에는 귀했던 흰색 면발을 통해 결혼의 순결함과 축하의 마음을 표현했습니다
이래서 좋은 날엔 국수를 많이 먹음
어제
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익인3
육개장은 모르겠고 국수는 오래 잘살라고..? 보통 장수나 오래 좋은 일 있기를 기원할 때 국수 먹잖어
어제
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익인4
육개장 계속 끓여도 안 맛없어지고 그대로임
어제
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