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l조회 1033
들어가서 너무 돈 아까븜
그냥 얼음을 사먹는다고보면됨
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익인1
흐잉ㅠ
14시간 전
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익인2
헉 진짜??? 난 왕많이 들어가는줄 나 카페알바할땐 뭔가 많은가 같아ㅛ는데
14시간 전
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익인3
원래 라떼가 우유가 많이 들어가는게 아니라
14시간 전
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익인4
뭐? 첨알았네
14시간 전
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익인4
진짜? 그래도 반컵은 들어가는거 아니야?
14시간 전
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익인5
그정돈 둘어가쥐
14시간 전
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익인4
아 다행이다 암청 안들어가는줄 알았어
14시간 전
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익인5
근데 카페마다 달라서 내가 일한곳은 220-230정도 들어갓던듯
14시간 전
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익인6
카페 여러군데서 일했는데 우유180ml가 레시피인 곳들이 대부분이긴 함
14시간 전
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익인7
ㄷㄷ나 익7인데 180도 많구나
14시간 전
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익인6
웅 난 프차 아닌 카페에서 주로 일해서 그럴수도 있어! 프차들은 200-220이 평균이구나....!!
14시간 전
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글쓴이
컴포즈?
14시간 전
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익인6
컴포즈는 아니야!
14시간 전
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익인20
우리도 180!
14시간 전
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익인7
프차 여러가지 해봤는디 200-220 평균인듯
근데 180 들어가는데도 있어서 그만두고 거기서 절대 안사먹움 ㅋㅋㅋ 원두가 비싸서 그랜나 ㅎ..

14시간 전
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익인8
오히려 뜨거운 라떼류가 더 들어가긴 하지 ㅋㅋ 얼음 80퍼 채우고 180ml 넣으면 그 선까지 올라가서 샷 넣으면 딱 차는데
14시간 전
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익인8
근데 난 우유 더 많이 넣는다고 딱히 좋진 않음 정량이 비율이 좋아!
14시간 전
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익인9
그럼 카푸치노를 시켜야되나 그건 라떼보단 더 들어가잖아
14시간 전
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익인12
카푸치노랑 라떼는 폼 양의 차이이지 우유 양의 차이가 아님 굳이 따지자면 핫 기준으로 카푸치노가 우유 덜 들어가
14시간 전
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익인10
나 일했던 프차는 컵에 계량선 있어서 텀블러 주문 받을때 대비해서 그거 계량선 측정해봤는데 얼음 넣기 직전의 완성선이 기본사이즈 기준 딱 200ml 나오더라 커피들어가는건 샷 2개 들어가서 찐하긴 함
14시간 전
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익인11
나 일했던곳은 우유 180 들어갔는데 쓰니네 카페는 얼마나 들어갔어?
14시간 전
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익인13
우리는 180 넣긴함 얼음 없으면 컵 반도 안차 ㅋㅋ ㅜ
14시간 전
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익인13
근데 적게 넣는게 맛잇긴해 어차피 2샷은 똑같으니까 우유 많으면 맹물맛나ㅜ
14시간 전
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익인14
우리는 우유 160들어가긴함,,,, 근데 우유 많이 넣는것보다 적게 넣는게 더 맛있긴 햐
14시간 전
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익인15
????? 카페라떼, 모카라떼 다 우유 개많은데...? 우리개많이줫는데 뭐지
14시간 전
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익인16
아아보다야 나은거같아서 그래도 라떼시킴 ㅜ
14시간 전
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익인17
나 일하는데도 180이야 맨날 만들면서 양 진짜 적다.. 이 생각해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
14시간 전
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익인18
그래도 아아보다 돈값어치한다고 생각함...
14시간 전
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익인19
헉 적게 들어가는구나 어쩐지 집에서 라떼 해먹으면
별로더라

14시간 전
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익인21
우리는 190...!
13시간 전
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익인22
허걱 난 200은 최소로 들어가는 데서 대부분 일해서 몰랐음;;
13시간 전
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익인23
와 그래도 기본 200-230인줄 알았어 생각보다 적게 하는 곳 많구나
13시간 전
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익인23
근데 아이스라떼 만들 때도 정량 꼼꼼히 따져? 걍 얼음컵에 샷넣고 우유 끝까지 부어 버릇해서 정량 재본적 별로 없는 거같은데
13시간 전
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익인24
내가 해본 곳은 아이스 기준 200ml 였으
13시간 전
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익인24
핫은 220ml
13시간 전
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익인25
지금읕 모르겠는데 그냥 일반 카페에서 일할때랑 프렌차이즈 카페랑 달랐음
13시간 전
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익인26
20oz 기준 아이스는 우유 235ml 넣음
13시간 전
   
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