감자탕이랑 뼈해장국이랑 달라?

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걍 뚝배기에나오냐 아니냐 차이말고 맛도달라?

[익인1]

감자탕은 사리가 더 들어가잖어
뼈해장국은 우거지+뼈+국물이 끝이고

[글쓴이]

맛은 비슷하지않아?

[익인1]

난 감자탕은 끓이면서 먹으니까 먹다보면 국물이 진해지는 느낌이고 사리 추가해먹으면 달라지니까 똑같다고는 생각 안 해 해장국은 말그대로 해장국처럼 좀 더 국물이 맑고 시원한 느낌이라서 좀 다른거 같아

[익인2]

맛 ㄹㅇ 비슷하지않음? 난 그게 그거같아

[글쓴이]

ㅁㅈ재료가 덜들었는데 맛은 비슷하다고느껴져

[익인3]

우리집앞은 그냥 1인분으로 담은게 뼈해장국

[익인4]

감자가 없잖아ㅠ

[익인4]

그리고 사리추가도 못함ㅠ 볶음밥도 못 먹어

[익인5]

뼈해장국에는 뼈 우거지 끝

[익인6]

ㄹㅇ 건더기차이일뿐임

[익인7]

해장국이 더 걸쭉하지않나

[익인8]

똑같은 거 맞음

[익인9]

뼈해장국은 뼈 국 우거지 끝 감자탕은 거기에 감자 플러스

[익인10]

맛 완전 다른 식당도 있어... 그런데는 국물 자체가 다름

[글쓴이]

오 가보고싶다

[익인11]

같다고 하는데 아예 다른 느낌으로 끓이는 곳도 있고, 육수가 같아도 안에 들어가는 재료가 조금씩 다르니까 미묘하게라도 차이가 날 수 밖에 없음

[익인12]

다른거였어?? 비슷한 줄

[익인13]

똑같음 근데 감자탕은 사리가 더 들어가고 끓이면서 먹어서 다르게 느껴짐 감자탕 프차 두군데 일했는데 다 그랬옹

[익인14]

다르던데?! 감자탕은 더 걸죽하고 뿌얘
뼈해장국은 맑고 더 빩갛구

[익인15]

ㄴㄷ 국물맛은 똑같아서 걍 같다고 생각하면서 살엉

[익인16]

다른곳도 있긴 한것같던데 난 걍 사리 먹고 싶으면 감자탕 먹어.. 그래서 배달은 그냥 해장국 시켜서 사리 넣어묵음

[익인17]

내가 가는 곳은 완전 다름

[익인18]

국물이 똑같다는 게 말이 안되는 게 국물은 넣고 끓인 재료에서 육수든 채수든 뭔가 나오기 때문에 들어가는 재료가 다르다 = 국물도 달라진다가 맞음 (베이스 국물이 같으면 맛이 비슷할 순 있지만)

[익인19]

달라...감자탕은 감자도 들어가고 건더기도 더 많고 끓이는 온도도 달라서 맛이 같을수가 없음 비슷은 하겠지만

[익인20]

계속 끓이면서 먹냐 구냥 뚝배기에 넣어주냐 차이만 있어서 맛 거의 비슷한데도 있고 콩나물 이나 감자사리 들어가는게 달라서 좀 차이 나는데도 있고 근데 엄청 큰차이는 아니었음

[익인21]

난 맛 똑같은거 같음

[익인22]

기본베이스는 똑같고 그걸 뚝배기에 고기랑 우거지만 담아주면 뼈해장국(1인분)이고 뼈해장국에 감자, 수제비 등등 사리넣는게 감자탕..(2인이상)
첫맛똑같은건 맞을껄? 감자탕은 사리같은거 넣고 계속 끓이는것땜에 맛이달라질뿐

[익인23]

내가 가는곳은 웬만해선 그냥 1인분이냐 2~3인용이냐 차이같아 기본 베이스에 감자도 넣어줘서

[익인24]

맛 똑같음

[익인25]

감자때문에 감자탕이랑 뼈해장국 맛 다르고 그런데 뼈해장국이 그래서 깔끔하다 뭐 이러더라 그리고 수제비 넣냐 안넣냐의 차이도 있음. 수제비가 걸쭉하게 만들어주니까는 감자, 수제비 하면 좀 차이남

[익인26]

뼈해장국 짱맛

[익인27]

뼈해장국이 깔끔해
똑같다는거 ㄴㄴ임
짬뽕이랑 짬뽕밥도 다른것처럼
같응 베이스라도 맛이 달라유

[익인28]

달라

[익인29]

다르지

[익인30]

똑같던데...

[익인31]

배달시켜먹으면 맛 똑같길래 뼈해장국(1인분) 감자탕(다인분)인줄...

[익인32]

감자탕은 주로 돼지 뼈와 감자, 각종 채소를 넣고 끓인 국물 요리로, 국물 맛이 진하고 시원해요. 보통 매운 양념이 들어가기도 하고, 감자가 들어가 있어 푸짐한 느낌이 있어요.
뼈해장국은 보통 소의 뼈를 사용하고, 국물은 더 맑고 깊은 맛을 내요. 해장국이라는 이름처럼 숙취 해소에 좋은 요리로 알려져 있어요. 보통은 무나 배추 등의 채소가 함께 들어가며, 감자탕보다는 더 담백한 맛이 특징이에요.

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