왜 셰프들이 뜨고나서 방송 많이 도는줄 알겠음..

파인다이닝 하는 셰프들 월급 이야기 들어보니 진짜 심각하게 적게 버네.. 그냥 자기만족 재능을 뿜내고 경력 쌓는용 아니면 안하겠다 싶을정도로 돈을 많이 못벌어서 놀람

[익인1]

하는일에 비해서 버는돈이 적긴함... 어느정도 경력이 쌓이면 이제 많이 버는거지 그래서 셰프들 돈 맛을 알게되면 방송 유튜브쪽 중심으로 많이 활동함. 버는돈이 어마어마하게 뛰니

[익인2]

ㄹㅇ 자아실현을 위해 하는거임??

[익인5]

파인다이닝은 투자 없인 업장 유지도 제대로 안 될 정도로 수익성과는 거리가 멀어
자아실현을 위해 하는 거랑 가까운 듯

[익인7]

돈 잘버는건 일반 음식점임ㅋㅋㅋㅋ 파인다이닝이 마진율 제일 안좋아

[익인8]

그치 거의 그렇다더라

[익인11]

파인다이닝은 ㅇㅇ

[익인3]

미슐랭 레스토랑도 돈은 기업후원아니면 외부활동으로 번다고 하던데 와우..

[익인4]

파다는 진짜 숭고함(?) 그런 느낌으로 한댔음 예술하는 느낌.. 파인다이닝이 요식업 중에서도 일 제일 빡세고 못 번대 그래서 20대 초반 애들이 경력 쌓는용으로 잠깐 일하고 다 나감 오너셰프면 레스토랑 홍보하려고 방송 뛰어야지

[익인6]

요식업중에 파다는 순수미술로 생각하면된대서 이해하게됨ㅋㅋㅋ

[익인15]

ㄹㅇ 순수미술이라고 생각하면 다 이해됨 ㅋㅋㅋㅋ 셰프들 자존심도

[익인9]

가격이 글케 비싼데 마진이 안 남아???

[익인10]

회전율최악/원가율높음(고급재료쓰니까)/보통서울이런데서운영하니까건물임대료개비쌈

[익인14]

파인다이닝 유튜브 구경하면 테이블간 간격 개넓어 걍 같은 공간에 손님 절반도 못받는 것 같던데

[익인12]

순수미술 예술가라 생각하면 된대

[익인13]

파인아트 파인다이닝 파인 붙는 것들은 다............ 허허...