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l조회 307
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그냥 정말 막연한 꿈이야 공부도 중위권이고 몇달전부터 고민만 하는 중이라 요리쪽에 대해서도 아무것도 아는게 없어 ㅠㅠ 호텔이나 외국쪽에서 일하는 파티시엘이 하고 싶은데 당장 뭘 하면 좋을지, 관련된 일이 뭐가 있는지 등등 아무거나 상관없으니까 조언 좀 부탁해 ㅠㅠ
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익인2
일단 제과제빵학원을 등록하는게 좋을 듯.
10년 전
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익인3
대학가면 차근차근 배워 지금은 외국어 공부 해둬 호텔이면 토익토플 기본에 그외 외국어 하나정도는 있어야 들어가니까
조급해 할 필요도 없고 지금은 그냥 공부나 하고 관련 다큐나 영화같은거 보면서 대략 이런 일을 한다 라고 정리해두고
운동도 해 둬 힘도 체력도 많이 소모 되는 직종이야 실력이 아닌 버티기 싸움이거든 수능 끝나면 조리자격증 필기 공부해도 기본기는 1년이면 잡으니까 2년 안에 충분히 자격증 하나는 따거든
솔직히 괜히 집에서 혼자 칼질 연습하겠다고 그러지는 마 아니면 나중에 자세나 칼질 고치기 힘들어 '응? 나 제과제빵 할건데? 칼질 필요없지 않아?' 아니야
제과제빵 전공이라 해서 요리를 안 할수는 없고 기본적으로는 알아야 해 요리와 디저트의 조화를 맞출려면 말이야
궁금한거 있으면 물어봐 조리 전공인데 어째 계속 제과제빵 쪽으로 나가고 있거든

10년 전
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글쓴이
고마워! 그럼 몇가지만 더 물어봐도 될까? 제과제빵쪽으로 나가면 개인시간이 많이 부족할까? 호텔 말고 또 어느쪽으로 취업할수 있어? 취업하기가 많이 까다로운지도 알고싶고 성적이나 대학이 중요한지도 알고싶어...!!
10년 전
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익인4
호텔말고 많지 개인베이커리점 디저트카페 교사 푸드스타일리스트 언로매체 공무원등 갈수 있어 호텔이라면 성적이랑 대학 엄청 중요하긴해 거기에 토익 토플 봉사 경력 타외국어 자격증 응 많이 봐 다른데는 거의 경력이랑 수상 그걸 많이 보는 편이야 취업이라 거의 쉬운편인데 호텔이나 유명한데는 힘들어 안동 맘모스? 거기 친구가 일 했었는데 거의 한달 이내 사람이 들어오고 나가고 해서 들어가기 싶다고 하면 취업 거의 된데요리는 무급으로 하면서 써달라고 하는데 제과계열은 거의 호텔 아닌이상 취업 쉽다고 했어 그만큼 버티기 힘드니까 자기 입사하고 일주일 만에 3명 나가고 옆집사는 사람이 맘모스 일했다고 하고ㅎㅎ 그 정도야 근데 왜 안 되냐? 다 너나나나 좋은 곳 갈려고 하니까 그런거야 눈 좀 낮추면 월급 괜찮고 이쁨 받는 곧에서 꿀 빨면서 일할수 있어
호텔 거긴 기념일에 죽는다고 제보해줬어 특히 크리스마스 미친듯이 만든다고 일주일간 철야라면서 죽을거 같다고 커플 없애야 한다고 그러더라
응 그러니까 종합하면 난 외국나가길 추천해 국내에 있는 친구는 죽을라 하는데 호주랑 일본에 있는 친구는 살판나고 있어 공부 열심히 해 칭구야
대학가서 정말 열심히해서 외국 나가
개인시간 이건 하기 나름이야 그러니까 대학가서 개인시간 말하는 거야?
방학이라서 심심한 대익이니까 많이 물어봐 친구들은 특성화고졸 취업 했는거고 사실 호텔 들어갈려면 특성화고 특채가 꿀이라 카더라

10년 전
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