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고기에는 적당히 칼집을 내주고요
포일에 로즈마리 후추 편마늘 생강 타임등등 취향껏 고기에 향을 입혀줄 재료들을 넣어서 돌돌 말아줍니다
그리고 곁들여먹을 올리브유 통마늘 구이
이렇게 오븐에서 포일채로 초벌구이 해주고요
속까지 어느정도 익었다 싶으면 포일을 벗겨서
2차로 구워줍니다 ㅋㅋ
그러면 이렇게 겉면이 부농부농하게 익거든요 ㅋㅋ
핰
츄룹
간단하게 췜기름 간장 설탕 고춧가루 깨 요렇게 섞은 양념장을 부추에 끼얹어
김치와 함께 아~~~~
통마늘도 아주 잘 익었어요 마늘냄새 하나도 안남
아 걍 사이드메뉴로 연어스테끼도..ㅋㅋ
후식으로는 딸기맹고우 요걽(엄뭬뤼컨 발음으로)
요건 계란으로 만든 푸딩이에요 ㅋㅋ 카라멜 시럽도 직접 만들고 ㅋㅋ 파는것만큼은 못하지만 제법 식감도 향도 괜찮더라는..ㅋㅋ