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안녕
나는 요즘 볶음우동에 빠져서
1일 2우동을 하고있는 여시야
친구랑 내동생도 정말 맛있다고 했어
정말 간단하고 맛있어 꼭 먹어줘
난 정말 볶음우동에 진심이야
재료 : 우동면, 굴소스, 고춧가루, 후추,
양파, 양배추, 모듬해물, 고기, 버섯 등 자기 맘대로 넣고싶은거
오늘 해먹은 볶음우동으로 과정을 보여줄게
5개월전에 다이어트하려고
10개나 구입했던 닭가슴살 큐브 ^^........(맛없)
오늘 냉동고 정리하는데 있길래
버리려고 했더니 유통기한이 11월까지더라고..
아까워서 오늘의 볶음우동에 껴줬어
1. 기름 두르고 양파랑 양배추를 볶는다
이때 옆에 냄비 하나 두고 우동면 데치고 있어야함
2. 양배추랑 양파가 조금 익었다 싶으면 냉동해물 투하
후추를 조금 뿌린다
(냉동해물은 물에 3분정도 담궈놨다가 넣는게 좋더라)
3. 해물 어느정도 익었다 싶으면
굴소스 5스푼 + 고춧가루 반스푼 투하
사실 난 굴소스 병째로 뿌려서 몇스푼인지 모르겠어
여시들 입맛에 맞춰 뿌려
볶다가 캡사이신 투하 (매운거 못먹는 여시들은 X)
내동생 매운거 못먹어서 캡사이신 안넣는데도 짱맛이라고 함
4. 데친 우동면 채반에 받쳐서 물기 빼고 투하
6. 소주 한잔 정도의 물 넣고 국물이 조금 사라질 때까지 볶는다
7. 가쓰오부시 뿌려주면 완성 (안뿌려도돼)
정말 맛있어
사누끼 우동면으로 꽉찬 냉동고..ㅎ
처음엔 슈퍼에서 몇개씩 사와서 만들다가
매일 먹고싶어서 인터넷으로 한박스 시켜벌임
내가 해먹은 볶음우동들
이건 핫바 잘라서 넣은거
머쉬마루버섯 세로로 결대로 찢어서 같이 볶으면
쫄깃쫄깃하고 진짜 맛있어
삼겹살 구워서 넣어도 짱맛
캡사이신 사랑해
맥주와 함께하면 맛있음이 두배! 💙💚💛🧡❤️