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엽기 혹은 진실(세상 모든 즐거움이 모이는곳)
극단적으로 촉촉함을 추구함
미국은 튀김이거나 버터 들씌운것
서양이나 중동이나 아프리카쪽은
바짝 구워낸 고기나 스테이크
또는 돌처럼 메마른 빵,
연기에 바짝 구운 베이컨, 소세지
사람 패도 되는 방망이 같은 바게트,
화강암같은 단단함의 비스킷
메마른 고기 말린걸 저장음식으로 삼는데
동북아는 저장음식조차 젓갈류 같은
촉촉한 음식임
꼬치요리 조차 뭔가를 꼭 촉촉하게 바름
찜요리는 세계에서 제일 많고
촉촉을 너무 좋아함