1.참기름참깨로 짜서 얻는 기름특유의 독특하고, 고소한 맛과 향을 가지고 있음투명하고 밝은 갈색2. 들기름들깨를 짜서 얻는 기름향이 강렬하고 참기름보다는 약간 취향을 타는 향임참기름보다 짙은 갈색을 띔