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배스킨라빈스가 원료의 풍미를 한층 진하게 살린 신제품 ‘더블 쉐이크(Double Shake)’를 선보인다고 24일 밝혔다.
더블 쉐이크는 쉐이크를 보다 깊고 진한 맛으로 즐길 수 있도록 개발된 제품이다. 미국 오리지널 스타일을 적용해 우유 사용 비중을 줄이고 아이스크림 함량을 높인 레시피를 통해 기존 쉐이크보다 꾸덕하고 진한 텍스처를 구현했다.
여기에 미국 전용 장비를 활용해 원료를 최적의 비율로 블렌딩함으로써 바디감과 균형감을 강화했다. 아이스크림 고유의 맛과 질감을 강조해 한 모금만으로도 원료의 풍미를 느낄 수 있도록 했다.
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