치킨 스톡을 뛰어넘는 농축액

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인정

[익인2]

미역국 낋일때 간장 말구 이걸루 간하면 조미료 안넣어도 감칠맛 좋고 색도 안까맣고 넘 맛도리됨

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꽃게액젓이 찐입니다

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저는불호 훈연향같은게 있어서 잘안쓰게됨 ㅠ

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33 멸치액젓이 더 좋아

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이거있으면 음식 자신있어짐
맛있어

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요즘 진짜 여기저기 많이 쓰이긴 하는데 멸치액젓 넣어야할때도 저거 써서 그런가 유튜브 보고 하면 엄마가 해주던 맛이랑 좀 다를 때가 있더라고여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인8]

저거 진짜 향이 찐해서 음식에 넣으면 맛 다 비슷해지던데ㅋㅋㅋ

[익인9]

개인적으로 겉절이에 살짝 넣었는데 후회했음...ㅠㅠ멸치액젓도 넣는거 그닥 안 좋아하는데 저는 얘가 더 별로더라구요

[익인11]

연두 보다 못하고 멸치액젓 포지션 위협도 못함
해산물 베이스 아니면 훈연향 때문에 맛이 어우러지지 못함

[익인11]

엥간한 감칠맛은 멸치액젓 간장 미원 다시다로 커버 되고
김치는 까나리가 원탑임..

[익인12]

비빔밥 안에 그냥 넣어요? 약간 생선 냄새 안나나요?

[익인13]

훈연향 때문인지 묘하게 달고 느끼한 느낌임

[익인14]

맛이 없는건 아닌데 난 아직 참치액만의 특장점?은 못느끼겠어,,,
굴소스/치킨스톡/액젓/소고기다시다/코인육수<<얘네는 필수인데 참치액은 필수까지는 아닌 느낌

[익인15]

참치액보다 채소액이 더 여기저기 쓰기엔 좋드라

[익인16]

저건 뭔가 참치캔 까 넣기엔 아까울때 넣으면 좋음

[익인17]

연두가 가장 깔끔하게 좋은거 같아

[익인18]

청간장 좋음 참치액 보다 비린맛이나 훈연향은 안나고 감칠맛 장난 아닌데 비린맛이없음

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미역국에 저거 한스푼 넣어주면 감칠맛 장난아님

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가쓰오부시 향나서 우동 어묵탕 이런거 먹을때 넣으면 맛있음 다른거에 잘못넣음 너무 쎄져서 별로

[익인21]

난 이거 해산물 국물요리 외에는…넣으면 못먹겠어(절대 양념게장에 넣지마…)

[익인22]

미역국엔 ㅇㅈ

[익인23]

김치요리에 진짜 잘어울려여 김볶 김찌 김치찜 볶은김치

[익인24]

참치액 넣은 라면 너무 궁금해...근데 사면 안먹을거같아서 ㅠ

[익인25]

이거보다 대게 머시기가 더마싯음 ㄹㅇ 추천함

[익인26]

우리남편은 비린내난다고 딴 요리에 쓰지말라던데