나 타코야끼 덕후다, 진짜 좋아한다 하는 익들 들어와바

원래 타코야끼가 겉은 익어도 속은 반죽? 덜익은 그게 묘미잖아 

 

근데 새로 생긴 집에서 타코 시켜먹었는데 여기는 속 뿐만 아니라 겉까지 완전 덜익은 거 같은거임ㅜ 알 자체가 다른 곳보다 크긴 한데 꼬치로 찍어서 들어올리면 그대로 찢어져ㅠㅜㅠ 그리고 흐물흐물 다 터져서 숟가락으로 먹어야해 

 

 

이건 문제 있는거야?

[익인1]

아직 만드는실력이 부족한듯

[익인2]

22

[익인3]

우리나라는 그래도 안에도 좀 익혀서 주는 편이던데 오사카식으로 안에도 물처럼 주는곳 잘못봄,,,, 그정도면 ㄹㅇ 누가 말해줘야 알거같은데… 리뷰 남갸봐봐

[익인4]

글쎄 유독 덜 익혀서 나오는 스타일이 있긴 한데 거기 짱맛집이라

[익인5]

집에서 타코야키 만들어 먹는데 일본 타코야키는 바삭하지 않고 흐물텅하거든 그렇게 먹고 싶을 때 나는 계란빼고 반죽에 물 좀 많이 해서 만드는데
거기가 반죽재료를 좀 아끼는 거 아닐까..?