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황교익 "장어는 원래 일본 식문화, 일본에서 건너온것"
4
5년 전
l
조회
1443
출처
인스티즈앱
이 글은 5년 전 (2020/9/07) 게시물이에요
4
4
느낌
불어라꽃바람 :D
1.
정약용의 형인 조선후기 실학사상가 정약전이 집필한 어류학서 ‘자산어보(玆山魚譜)’에는
“장어는 맛이 달콤해 사람에게 이롭다. 오랫동안 설사를 하는 사람은 이 고기로 죽을 끓여 먹으면 이내 낫는다”고 적혀있다.
동의보감에도 장어는 오장육부의 허약함을 보강하고 폐결핵을 다스리는 식재료로 기록돼 있다.
2.
동국세시기에 여름철 보신으로 삼게탕, 초계탕, 육개탕, 팥죽, 장어를 이용한 장어국이나 장어 백숙을 많이 먹었다는 기록이 있다.
이 사람은 간혹보면 모든 기원이 다 일본이라 하는 것 같아요.
그냥 일본 가서 살지.
5년 전
논리적인 척, 세상 쿨한 척
아주 대단하세요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 아까 다른 글에서도 궁금해서 댓남겼는데..일본에 세뇌당하셨어요?..
5년 전
뀨링
🐨🐹🐱🐿🐥🐯🐰
교이쿠상...(웃음)
5년 전
김치킨치킨
교이큐
5년 전
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