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#돈사돈
제주도 흑돼지 열풍의 진원지이자
멜젓에 찍어먹는 방법을 처음으로 알린 곳!
지드래곤과 태양이 제주도를 방문하면
무조건 다녀가는 집이라고 함.
#늘봄흑돼지
매일 아침 배달되는 신선한
제주산 고기를 석쇠에 직화로 구워
추자도 멸치와 비법양념을 넣은
멜젓에 찍어 먹으면 그 맛이 일품이라고.
#칠돈가
오직 제주 흑돼지와 김치찌개만
판매하고 있다는 이곳.
제주 흑돼지 본연의 육즙과
고기 맛을 제대로 느낄 수 있도록
직접 고기를 구워준다고 함.
#광평도새기촌
30년 전통의 현지 고기 장인이
직접 운영하는 곳으로
평균 두께 5cm 이상의 흑돼지로
SNS에서 화제를 모은 이곳!
제주도를 방문하는 연예인들이
즐겨 찾는 맛집이라고 함.
#춤추는오병장의돼지꿈
고기가 두꺼워 쉽게 익지 않아
귤나무로 1차로 초벌 해서 나오는 이곳.
김치찌개에 라면사리 추가해서
흑돼지와 함께 먹어주면 최고라고 함.
#화로향
질 좋은 흑돼지의 맛을 선사하기 위해
친환경 무항생제 돼지고기만을 고집한다는
20년 전통의 화로향.
제주 화산석으로 만든 돌 구이판에
구워 먹는 특별한 경험도 할 수 있다고 함.
#돈향기
흑돼지와 활전복을
한 번에 맛볼 수 있는 이곳.
게다가 서비스로 나오는 분홍빛 면의
백년초 소바로 시원하게 입가심해주면
이보다 더 좋은 몸보신은 없다고 함.
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