요즘 조각케이크 가격 싸가지없음

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그럼에도 수요가 있으니까....

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ㄹㅇ홀케이크는 이제 몇억임

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왠지.조각케이크 결제할때 손이 달달 떨리더라니

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ㄹㅇ

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그래서 직접 만들어 먹음
베이킹 할 줄 알면 케이크 절대 안 사먹지

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그리고 개짜증나는게 난 케잌을 먹고싶었던건데 왜자꾸 아이스크림과 빵의 중간인 퍼석퍼석한 개차가운 무언가가 오는거임?

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그냥 빵에다 크림 바른건데 왜 그렇게 비싼건지 이해가 안됨..

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8-9천원하던데 가격 미쳤죠
근데 재료값이 너무 오르긴 했음
저렴한 설탕 밀가루도 올랐고
베이킹에 진심인 홈베이커니까 내가 집에서 좋은재료로 만드는 기준으로 5~6조각 나오는 1호케이크 러프하게 계산좀 해보면

계란 5개 2500
설탕 200
꿀 300
바닐라 500
밀가루 300
전분 100
버터 500
우유 100

휘핑기10분 , 인덕션10분, 3.5kw오븐50분 전기세
장보는시간, 재료준비시간, 유산지재단, 케이크 만드는 시간, 설거지 뒷정리 시간

5천원정도+1시간~2시간인건비+ 전기세

_____여기까지가 빵

생크림 7300
설탕

마스카포네 1500
연유 400
화이트커버춰 6000 //셋 중 하나는 들어 감

7500~ 13000원
여기에 얼음, 에어컨 전기세

________ 여기까지가 크림

딸기 적어도 한팩, 7천원? 겨울에는 더 비싸고 ㅡ싯가
망고
체리
다크커버춰 6천원
부재료야 무궁무진한데
젤 무난한 딸기 넣는다고 하면

2만원~3만원?

ㅡ

집에서 만들어먹어도 재료비만 2~3만원 나와요
원재료만 조각당 4~5천원 정도.
3500kw 오븐 각종 기기 전기세, 인건비 미포함

매장에서 대량생산하고 재료 대용량 사면 더 싸게 만들긴 하겠지만
제대로된 재료로 만드는 집기준으로 아무리 싸도 15천~2만원정도는 되지않을까요 여기에 인건비 전기세 임대료, 포장이나 부재료들 녹여 넣어야 진짜 원가가 되죠

만들어 먹어보면
비싸다 느껴도 비싸다고 말을 쉽게 못함..