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쌀 불릴 때 왜 물을 버리는 거야?5

l조회 398
이 글은 1년 전 (2025/2/18) 게시물이에요
냄비에다가 씻은 쌀이랑 정수기물 같이 넣어서 불린 뒤 바로 밥 짓는 게 더 간단할 텐데
체반에 쌀 물기 빼서 불렸다가 다시 냄비에 넣고 물 붓더라고
이유가 궁금해
대표 사진
익인1
불렸다가 먹는 쌀이 더 맛있디야
1년 전
대표 사진
글쓴이
그치 불리기는 하는데 쌀을 체반에 받쳐서 물기 빼서 불리는 이유가 궁금햐
1년 전
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익인1
이미 머금은 수분으로 하는게 깔끔해서 그런거 아닐까? 체반 안받치고 그대로 불리면 결국 불순물 쪼금 있는 물로 불리는거니까!
1년 전
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익인2
쌀뜨물에 전분?같은게 있어서..?
1년 전
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익인3
전분기는 빼야지
1년 전
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