인스티즈앱 일단 마트에서 장보기
재료는
연어(덩어리), 부추, 마늘, 버섯, 양파, 올리브유, 쯔유간장, 굴소스, 마요네즈, 무순, 소금, 후추, 밀가루
이렇게 사도 오만원이 안넘었음
일단 손을 깨끗이 씻은 후
재료들을 손질한다.
연어에 칼집 내기
칼집 낸 연어에 소금&후추 간하기
연어의 껍질 부분에 밀가루 묻힌다.
밀가루는 바삭한 식감을 위해 묻히는거
달궈진 프라이팬에 올리브유 두르고
밀가루 부분을 밑으로 해서 올린다
일단 마트에서 장보기
재료는
연어(덩어리), 부추, 마늘, 버섯, 양파, 올리브유, 쯔유간장, 굴소스, 마요네즈, 무순, 소금, 후추, 밀가루
이렇게 사도 오만원이 안넘었음
일단 손을 깨끗이 씻은 후
재료들을 손질한다.
연어에 칼집 내기
칼집 낸 연어에 소금&후추 간하기
연어의 껍질 부분에 밀가루 묻힌다.
밀가루는 바삭한 식감을 위해 묻히는거
달궈진 프라이팬에 올리브유 두르고
밀가루 부분을 밑으로 해서 올린다
이렇게 기름이 튀니까
기름조심
연어가 너무 두꺼우면 잘 안익음
연어가 뒤집
연어를 구우면서 잡내를 없애기위해 통마늘도 같이 굽기
다구운 연어는 건져낸후
양파 버섯을 넣고 볶아준다
굴소스로 간을해준다
거의다 익었을때쯤 부추도 넣고 볶는다
소스만들기!
마요네즈에 쯔유간장을 넣고 섞는당
쯔유간장: 우동간장
볶아준 야채위에 연어를 올린후 무순으로 데코레이션 하면
끝
맛은 안먹어봐서 모름
역대 최대 매출 찍은 유니클로