똑똑한익들아 궁금한게있는데

얼음틀에 생수나 아리수 넣어서 얼린후에 

양쪽 비틀면 쉽게 깨지고 빠지는데 

왜 보리차 같은걸 넣고 얼리면 잘안빠져??? 

야밤에 보리차얼린거 뺄려다 급 궁금해졌어! 

아는 익 있으면 알려줄래🤔🤔🤔

[익인1]

오ㅏ우 똑똑함을 자부하고 들왔는데 어렵다

[글쓴이]

그치? 완전 궁금해..🤔
깨끗하게 깨지는것도 아니고 잘빠지지도 않고 빠지더라도 잔여물이 남아있어! 희안하네😧

[익인2]

흠... 물분자랑 우러난 차 분자들이 촘촘해서 그런가... ㅎㅎ; 어렵쓰

[글쓴이]

음...그런거 때문일까???
비틀때 얼음과 틀 사이에 압박으로 인한 공간이 생겨 잘빠지는것같다는건 봤는데...음음...진짜 어렵네😅

[익인3]

보리차는 꽝꽝 얼지않아서 그런건가 ..?? 따지고보면 불순물이라 ??
나도 얼음관련해서 궁금한거 지식인에 글쓴적있는데 ... 완전 쓰잘데기 없는거
가정집얼음은 왜 물을 부으면 서로 붙고 제빙기 얼음은 물을부어도 서로 붙지않는가!

[글쓴이]

생수가 덜 얼었을때 한번 비틀어 깨고, 다시 그위에 물을 부어서 꽝꽝 얼리면 보리차처럼 깰때 중간에 금이가서 따로 분리되는건 봤거든??!
근데 보리차는 아무리 몇시간을 얼려도 잘 안빠져..
오 근데 익이 궁금해한건 나도 몰랐던 사실이다...!
제빙기 얼음은 자주 공기랑 맞닫고 표면이 약간 녹아있어서 그런가!?

[익인4]

지식인 답변이 왔어 ㅋㅋ 가정집 얼음은 어는 온도 이하까지 내려가 표면에 서리까지 붙기때문에 물을 만나면 서로 붙고
제빙기 얾음은 겉면에 수분을 유지해줄만큼만 얼게만들어서 물에넣어도 서로 안붙는다더라

그리고 보리차얼음같은경우는 내가 어릴때 초코우유를 얼리면 초코얼음이자나!! 하면서 얼음틀에 다붓고 얼린적있는데
그냥 파사삭 부셔지더라 뭔가 섞이면 원활하게 안돼는거같아서 이후로 시도안했어

[글쓴이]

오오 그런거 때문이구낰ㅋㅋㅋㅋ신기해!

맞아! 나도 우유나 콜라 이런거 다 얼려봤는데 익이니 처럼 부셔지거나 잘 안빠지거나 그렇더라구...
아무것도 섞지않은 액체랑 뭔가 섞인 액체는 성질이 조금씩 다른가봐..🤔
보면 대부분 다른액체를 얼리면 아래는 물, 위에는 첨가된것! 이런느낌으로 얼어져있어!