계란빵 만들기] 집에 핫케이크 가루가 있다?! 이글을 누릅니다! 전자레인지로 만드는 초간단 계란빵!

안녕하세요!

군침달달~ 맛폭탄! #델리밤 #delibomb 입니다^^

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겨울철 길거리 음식!

그 냄새와 비주얼에 이끌려 지나칠 수 없는 간식들...

뭐가 뭐가 있을까요?

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호떡, 호빵, 어묵, 땅콩빵, 계란빵, 붕어빵, 국화빵 등등...

생각하니 군침이 벌써 도는데요.

겨울은 맛있는 게 너~~무 많아서 살 찌는 계절인 것 같아요.

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폭신폭신, 따끈따끈한 빵 속에 달걀 1알이 통째로!

남녀노소 모두가 좋아하는 간식!

식사대용으로도 먹을 수 있는!

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겨울철 길거리에서 발견하면 꼭! 사먹어야 하는

계.란.빵!

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오늘은 핫케이크가루와 달걀만 있다면 전자레인지로

쉽게 만들어 먹을 수 있는 계란빵을 만들어 보아요^^

(기본계란빵, 베이컨계란빵, 치즈계란빵, 치즈베이컨계란빵)

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그럼, 오늘의 요리 바로 시작해 볼게요!

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요리 시작 전, 영상을 보시면 이해가 더 쉽습니다^^

좋아요와 구독은 사랑입니다♥

계란빵 재료(6~7개 기준)

<계란빵 만들기 재료(6~7개 기준)>

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반죽 재료: 핫케이크가루 200g(종이컵 2컵), 달걀1알

우유 혹은 물 120ml(종이컵 1컵)

기타 재료: 소금, 식용유 약간, 계란(계란빵 갯수만큼)

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부가 선택 재료: 베이컨 1줄, 치즈 1장, 파슬리

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핫케이크 가루 200g(종이컵 2컵)

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먼저, 반죽을 만들어 볼게요.

시중에 파는 핫케이크 가루 200g(종이컵 2컵)을 준비합니다.

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* 1컵당 100g이라고 생각하시면 됩니다

위의 사진을 보고 참고해 주세요.

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우유 120ml

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우유 혹은 물 120ml를 붓습니다.

물보다 우유가 더 고소한 맛이 있답니다.

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참고로, 120ml는 종이컵 기준 위의 사진정도 입니다.

사진보다 적게는 넣되, 많이는 넣지 말아 주세요

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반죽이 너무 묽으면 계란빵을 만들었을 때 떡이 져요.

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달걀 1알 탁!탁! 깨서 톡~

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수저 혹은 휘퍼로 뭉친가루가 없을 때까지 잘 저어 주세요.

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베이컨 1줄(부가 재료, 선택사항)

베이컨 계란빵을 만들어 먹고 싶다면 베이컨 1줄을 적당히 잘게 썰어 주세요.

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1줄로 6개 정도 만들어 먹어요.

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치즈 1장(부가재료, 선택사항)

치즈계란빵을 만들어 먹고 싶으신 분은 치즈 1장을 준비해 주세요.

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꿀팁! 치즈 포장지를 뜯지 않고, 가위나 칼의 등부분으로 줄을 그어주면

쉽게 자를 수 있답니다.

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치즈 1장으로 6개 분량을 만들어 먹을 수 있어요.

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만들어 먹을 계란빵의 수만큼 종이컵을 준비하고

손이나 도구를 이용해 적당량의 기름을 종이컵에 발라주세요.

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기름을 발라주어야지 반죽과 종이컵을 쉽게 분리할 수 있어요.

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기본 계란빵 만들기

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핫케이크 반죽 3~5스푼 정도 붓고

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달걀 1알 까서 넣은 뒤, 포크로 노른자를 완전히! 터뜨려 주세요.

(난 노른자 모양 이쁘게 내야지! 라는 생각으로 어설프게 터뜨리는 순간

전자레이지가 초토화 될 것이니, 망설이지 말고 퐉퐉! 터뜨립니다)

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기호에 따라 소금간을 살~짝 해주시면 좋아요.

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다시 반죽 1~2스푼 뿌려 주고

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파슬리 가루가 있다면, 파슬리가루로 마무리 데코!

베이컨 계란빵 만들기

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핫케이크 반죽 3~5스푼

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베이컨 적당량~

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달걀 1알, 노른자 터뜨리고

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그 위로 다시 반죽 1~2스푼, 베이컨 살짝, 파슬리로 마무리 데코

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*베이컨을 바삭하게 구운 뒤 넣어 주면 더 맛있어요^^

치즈 계란빵 만들기

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핫케이크 반죽 3~5스푼

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치즈 적당량 넣고~

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계란 노른자 터뜨리고

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반죽 1~2스푼 얹고, 다시 치즈, 파슬리로 마무리

치즈베이컨 계란빵 만들기

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핫케이크 반죽 3~5스푼

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치즈&베이컨 먼저 넣고, 달걀 1알 넣어서 노른자 터뜨리고

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반죽 1~2스푼 뿌리고, 다시 베이컨과 치즈 올리고

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파슬리로 마무리!

준비된 계란빵을 전자레인지로 직행!!

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(주의할 점! 전자레인지에 넣기 전, 반죽은 종이컵의 70~80프로만 채워 주세요.

전자레인지에서 익는 동안 부풀어 오르기 때문에

너무 많은 양의 반죽을 넣었을 경우 흘러 넘치게 됩니다.)

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전자레인지 800w기준, 계란빵 1개를 넣는다는 가정 하에

1분~1분 30초 가량 돌려 줍니다.

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1분부터는 10초 간격으로 빵의 상태를 확인하고

이쑤시개로 찔러 봤을때, 묻어 나오는 것이 없다면 완성입니다.

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계란빵 여러개를 한꺼번에 전자레인지에 돌릴 경우, 시간이 달라질 수 있습니다,

마치, 햇반 용기에 적힌 전자레인지에 돌리는 시간처럼요.

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상태를 항상 보시고 결정하세요!

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짜란! 먹음직스러운 계란빵 완성입니다!

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종이컵에 가위로 살~짝 잘라준 뒤, 종이컵을 벗겨내서 먹어요

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반으로 가르면, 이렇게 계란 1알이 떡!하니 있어요.

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기본계란빵은 고소한 빵과 계란, 살짝씩 느껴지는 짭쪼롬함

베이컨 계란빵은 중간중간 씹히는 베이컨의 식감과 짭쪼롬함

치즈계란빵은 안은 촉촉, 위에 올려진 치즈는 바삭 고소

치즈베이컨계란빵은 베이컨계란빵과 치즈계란빵의 맛을 동시에!!

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너무너무 맛있어요!

개인적으로 치즈베이컨>베이컨>기본>치즈 입니다.

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그럼 오늘은 계란빵으로 맛있는 하루 보내세요!!

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