카페 알바,,,익숙해지는 법 좀

사실 우유 스팀,,, 

뭔지 잘 모르겠고오오오 

시간이 답이니 

엉엉 

하는 방법만이라도 적어주겠니... 

유투브랑 블로그 다 말이 달라서... 

 

참고로 여기 혼자 일하고 온도계? 그것도 없어 ㅠㅠㅠㅠ 

엉엉

[익인1]

나는 걍 몸으로 익힘 ㅜㅜ 사바사긴 하겠지만 거의 1년 다돼가는데도 우유거품내는거 맨날 실패해ㅜ

[글쓴이]

알바할때마다 일주일에 한 번 카푸치노 사가시는 분 있어서 ㅠㅠㅠㅠ 역시 몸이 답인가... 그래도 익인이 오래 걸렸다니까 안심되네 안심해도 되는 건가 생각 알려줘서 고마오（＾∇＾）

[익인2]

초반에 좀 뜨끈해질 때까지 피쳐 내리면서 거품 만들고 그 후엔 내리지 말고 좀 올려서 우유 데우고 그러다가 뜨거워지면 끝! 거품 만들 때 우유 많이 안끓는 게 좋고 거품 만들면서 기포? 생기는 거 없게 해주는 게 좋아! 스팀하고 나서 샷 뽑고 스팀은 층 나눠질 때까지 기다려주는 게 좋아

[글쓴이]

아 샷 먼저 뽑았었는데...! 스팀 먼저 하는 게 좋구나 보통 스팀 몇 분? 몇 초가 정도해?

[익인4]

나 일 하는 곳은 온도계가 있어서ㅠㅠ 그리고 스팀나오는 세기?에 따라 온도가 올라가는 속도가 다르기도 하고 ㅠㅠ 온도계가 있으면 좋겠지만 없으면 만져보면서 익히는 게 좋아ㅠㅠ

[글쓴이]

ㅠㅠ 연습해보는 수밖에 없겠다 고마오

[익인3]

아유 스팀은 옆에서 가릋주면 진짜 편한데... 난 같이일하던 언니가 스팀을 진짜 잘치고 카페를 어어어엄청 오래했던 언니라서 그 언니한테 배웟는데 이게 몸이 익히는거고 그래서 설명이 어렵다ㅜㅜ 유튜브같은대서 보고 이것저것 따라해봐 혼자있으면 시간 많으니까!

[글쓴이]

진짜 혼자 있어서 따라해 볼 수 있는데 모르니까 실패...ㅎ 진짜 연습 해야겠다ㅠㅠㅠㅠ 이것 때문에 신경쓰여서 그래도 알려줘서 고마워 ㅠㅠㅠㅠ 흑흑

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[글쓴이]

진짜 이거 스트레스야... 이것만 아니면 사실 다른 건 뭐 적응할 만 해서 ㅠㅠ
처음에 입구부분을 1/3만 넣고
온도 올리면
칙칙 거리는 거 삼초 후에
바로 올리면 되는 거니
엉엉 진짜 누구 붙잡고 현장에서 배우고 싶다

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[글쓴이]

와 진짜 친절하다 정말 거짓말 안 하고 감동 먹었어...!

응응 나 혼자 일하고 마감해! 전 타임도 얼마 안 된 알바생이라서

음식점 알바밖에 안 해봤는데 뽑아주시고 혼자 일하네

익인이는 알바 오래 한 거 같다...! 짬밥이 느껴져 🎉🎉🎉

고마워ㅠㅠㅠㅠ물론 내가 체득이 되어야 하는 거지만 이렇게 정성을 다해 써주니까 괜히 이 에너지가 느껴져서 기분이 좋다! 내일 연습 해봐야겠다!

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[글쓴이]

삭제한 댓글에게
응응 💓💓💓💓
진짜 따숩한 사람이다 익힌
내일도 앞으로도 기도해줄게! 그냥 너에게 좋은 에너지라도 주고 싶다!
꼭 카푸치노 잘 만들어서 너에게 만들어주고 싶네!
잘 자🤟🏻