혹시 캡슐말고 직접 원두 갈아서 내리는 에스프레소 머신쓰는 익들있어??

계속 밖에서 사먹는 커피만 마시다가 이럴거면 차라리 머신을 사는게 나을 것 같아서 이번에 머신을 샀는데 생각보다 용어가 다양하더라고...? 익들은 커피 공부 어떻게 했어?? 넘 어렵다 처음이라😭😭

[익인1]

난 그냥 반자동 머신이라 공부할게 없었오,,,,

[글쓴이]

그라인더 원두굵기부터 막혔오ㅠㅠㅠ

[익인2]

난 예전에 로스터리카페에서 알바한적 있어서 이미 잘 아는 상태에서 홈카페 꾸렸어 궁금한거 물어봐

[익인2]

커피원두 추천 레시피 관리법 등등 다 가능

[글쓴이]

앗.. 너무 고마운걸...😭😭
그러면 원두추천!!! 부탁드려요ㅠㅠㅠ 원두 관리법도ㅠㅠ 산미 심한 건 잘 못 마셔...
아 그리고 보통 에쏘 머신에 원두의 굵기는 어떻게 맞춰?? 지금은 이게 젤 어렵다ㅠㅠ 굵기 잘못 맞추면 추출이 안된다고 들었는데ㅠㅠ

[익인2]

가정용 그라인더 사면 굵기 조절이 따로 수치로 조절할 수 있는 건 아니구 그냥 가는 시간으로 대강 맞추거든! 밀가루만큼 고우면 물구멍이 막혀서 추출시간이 길어지고, 너무 성글면 제대로 안 내려지는데ㅠ 적당히 눈으로 봤을 때 곱다 싶을 정도로 갈면 돼 이건 해보면서 알게 되는거고..ㅜ 핸드드립용 그라인딩 원두랑 비슷한 굵기면 돼!
원두는 '과테말라 안티구아'가 제일 산미 적고, 고소한 느낌인데 대신 산미=풍미라 엄청난 향이 있는 건 아니야 대신 다크하고 진해 내 최애원두!!
그리고 산미가 약간 있는데 신맛이 아니라 향만 살짝 내주는 정도인 원두는 '에티오피아 예가체프'!!! 과일향-고구마향같은 기분좋은 향이 나고 라이트하면서 시지 않아서 추천이야

[글쓴이]

진짜 이렇게 잘 알려주다니... 정말 도움됐어ㅠㅠㅠㅠㅠ 원두도 하나도 몰랐는데 일단 익인이가 추천해준 두 원두를 차례대로 먹어볼게... 초보에게 이것저것 알려줘서 너무 고마워😭
좋은 밤 보내❣️❣️

[익인2]

글쓴이에게
쓰니듀🤍🤍

[익인3]

아빠가 취미로 하고 있어서 대충 배움

[글쓴이]

너무 부럽따ㅠㅠㅜ 나도 취미로 시작해보려고 하는데 넘 어렵네🥲